养殖黄鳝怎么过冬?
泥中越冬，养殖时当水温降低至12度的时候，将池水排干净，保持池底淤泥处于湿润状态。在黄鳝停食进食后，不可随便搅拌池底的淤泥。然后在泥土上覆盖一层大约15厘米左右的稻草，草层下要保留适量的空隙。
留在池中越冬的鳝鱼，可采用两种方法进行越冬保护。水源条件比较好的鳝池，可以采用深水越冬法。即在池中保持50～70厘米深的水层，并在水面上放些水草、浮萍等。冬季结冰时，敲开冰层透气。
合适的水温：黄鳝是冷血变温鱼类，体温会随着环境温度的变化而变化，因此黄鳝不耐寒，也不耐热。适量喂食：喂养在家里的黄鳝大概4天左右，黄鳝会非常饥饿，可以喂点蚯蚓、小鱼。
黄鳝大棚越冬养殖技术 水温低于15℃时将黄鳝转入塑料大棚内越冬。棚内池水水位控制在50～70厘米，并放置水花生，投放量占水面的1/3。水温12℃以上时需适量投喂，直至停食为止，并注意调节水质，防止大量代谢物耗氧。
大棚越冬法 冬季水温低于12℃时，塑料大棚越冬效果也很好。塑料棚内池塘水位必须略高于养殖水位，棚内温度必须保证在2～8℃之间。
黄鳝冬天怎么养做好越冬的准备。通过控制鳝鱼的伙食，科学饲喂，让鳝鱼有个好身板，活动能力强，体质健康，这样为鳝鱼安全过冬创造条件。黄鳝喜欢吃鲜活的饵料，我们可以投喂富含蛋白质和脂肪的饲料，像蚯蚓。
黄鳝大棚如何加温
用塑料大棚养殖黄鳝可以一年四季连续生产， 无土流水养殖可有效地控制疾病，使效益成倍提高。 黄鳝最适宜的生长温度是27℃～30℃。
现在这个原理反过来用，用来增加进水温度，可以分两步，同时把鱼塘的水和井水用泵吸上来，第步混合这两种水。要有一个容器作为调和，（可以是单独水池，大桶，罐）调和的水温要和外面的温差小，然后放入池水里。
②封闭循环过滤式饲养池。适宜在大城市或缺乏水源地方应用。其优点是池水可以重复使用，耗水量较少，便于控制温度，但投资稍大。饲养池的建法与开放式相同。另外需建造曝气池、沉淀池，配备一些净水、抽水、加温设备。
②封闭循环过滤式饲养池。适宜在大城市或缺乏水源的地方使用。饲养池的建法与开放式相同，另需建造曝气池、沉淀池，配备净水、抽水、加温设备。
鳝鱼过冬方法鳝鱼过冬的4种方法介绍
(1)干池越冬：冬季时将池水排干，泥土要保持湿润，上层覆盖18厘米稻草，以防土层结冰，注意鼠和猫进入池内损伤鳝体。 (2)带水越冬：冬季加深水位培肥水质，提高水温，水面结冰要及时打破，谨防黄鳝缺氧窒息死亡。
黄鳝加水越冬法 当气温降至10℃以下时（黄鳝生长温度为15℃～30℃），黄鳝很少摄食而入穴冬眠。为使鳝鱼安全越冬，应把黄鳝养殖池水位提高到70～80厘米，保证冬季池底水温＞0℃。
合适的水温：黄鳝是冷血变温鱼类，体温会随着环境温度的变化而变化，因此黄鳝不耐寒，也不耐热。适量喂食：喂养在家里的黄鳝大概4天左右，黄鳝会非常饥饿，可以喂点蚯蚓、小鱼。
大棚养殖鳝鱼日常管理注意那些
1、注重保肝护胆：养肝护胆，排毒解毒，保障黄鳝肝胆功能的健康，对黄鳝养殖十分重要，在饲料中定期添加金肽康或者保肝促长灵，有利于保肝护胆，增强肝胆功能的排毒解毒功能，提高免疫力和抗病能力。
2、如冬季对鱼池覆盖塑料薄膜大棚或采用其他增温、保温措施，保持适宜的水温，鳝鱼可全年摄食生长，从而大大缩短暂养期，降低成本，提高产量和效益。投饵前应清除残饵，以免影响水质。
3、经常控料。经常出现饲养者因鱼饵料无确保，常更换鱼饵料类型投喂。白鳝鱼精饲料应该有一定的可靠性，忽然更改精饲料类型，白鳝鱼无法融入而厌食，会干扰一切正常生产制造生长发育。
4、即使在寒冬棚内温度也能平均达到20℃。饲养池中保持微流水水质不会恶化。
5、场地 黄鳝饲养池，需选在向阳、背风、有良好水源的地方，饲养池的大小需根据饲养数量而定。消毒 饲养前需将水池用生石灰消毒，并且还需要将水池晾7~10天。
6、合理密养。常规养殖，每平方米放养规格约50克的个体，密度为2千克左右最为合理。同时，池埂多（如埂沟式鳝池）、水草多、换水方便、排污彻底的鳝池放养密度可增大；相反则应减少。
