大棚泥鳅的养殖方法和注意事项
1、养殖方法泥鳅苗放养放养前需要进行选种，尽量挑选那些体质健壮、无病无伤且有活力的泥鳅苗，各池中泥鳅规格要大致相同。
2、大棚养殖泥鳅时，需要注意养殖池的选择。首先需要在地势开阔、通风向阳、水源充足的场所搭建养殖池，并向其顶部覆盖大棚即可。养殖池中，需要使用铁丝网罩住排水口以及池面，避免泥鳅逃脱。
3、注意事项大棚养殖泥鳅对于养殖技术要求较高，养殖户应该掌握较好的调水技术和防病技术，采用大棚养殖泥鳅，大大棚内的池塘应该及时充氧，并且要定期检测水质，透明度应该保持在25厘米以上。
台湾泥鳅如何养殖
1、饲养池建造 选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。面积100～300平方米，池深80～100厘米，水深30～50厘米。
2、勤换水，保持良好的水质；勤检查堤坝，堵漏洞，保水位，防逃鳅；经常使用有机肥，保持活爽的肥水；防止鸭、黄鳝、蛇等进入池内伤害泥鳅；夏季在鱼溜上搭棚遮阳，冬季浅水或排水过冬。 适时捕捉。
3、泥鳅养殖 泥鳅属温水性鱼类，生活在15—30℃范围内，饲养在最适24—27℃的水温范围。2由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采食情况自行确定。
4、放养时间 泥鳅水花孵出1-2天黄苗后（4-5天）变黑后即可下塘。下塘前要试水，确保水质水温没有问题。试水后视天气情况选择下塘时间。
泥鳅养殖技术
泥鳅长到2cm时，加深水位至50cm，施肥水质，每天早晚各喂一次。泥鳅的养殖水质非常重要。除了一周换一两次水，还需要经常施肥，保持水的黄绿色。
配制饵料 泥鳅属于杂食性鱼类，会摄食浮游生物，也会摄食藻类，人工饲喂时以蛋白质丰富的精饲料为主，搭配水蚯蚓等动物性食物，在池塘中设置3-4个饵料台，每天定时喂食2-3次。
养殖方法：鳅池建设。使用的鳅池面积为50～80平方米，池深1～5m。鳅池可用砖、石等材料砌成，壁顶设压口，压口向池内延伸出5～6cm。
