螃蟹和什么一起吃比较好
1、螃蟹可以搭配糯米、温性蔬菜、芦笋、豆腐、洋葱、冬瓜、鸡蛋、鸽子肉一起食用。螃蟹（拉丁学名：Brachyura，英文名：crab），别称为蟹，节肢动物门软甲纲动物。
2、豆腐+螃蟹 螃蟹中牛磺酸搭配富含异黄酮的豆腐，可以帮助恢复体力，防止衰老。黄酒+螃蟹 黄酒中丰富的氨基酸有提味的作用，还可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。
3、螃蟹易与黄酒搭配食用，黄酒中能够丰富的氨基酸有提味的作用，与螃蟹搭配，不但让蟹肉更加鲜美，还可减轻或消除吃螃蟹的不适感。
河蟹是哪的特产
盘锦河蟹是辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品，盘锦河蟹，体型短粗而厚重，背壳色深，多黑色或铁青色。腹白(稻田蟹有划痕)，腿短，螯足多毛，仿佛戴着黑色毛手套。
黄陂湖河蟹是安徽省合肥市庐江县黄陂湖的特产。黄陂湖水养出来的河蟹，壳青、肚白、个大，膏腴、黄满、味美。黄陂湖河蟹获地理标志保护产品。黄陂湖位于庐江县城东3公里，总面积27平方公里，主要由17块水面组成。
盘锦河蟹，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。2007年04月23日，原国家质检总局批准对“盘锦河蟹”实施地理标志产品保护。大洼肉鸭，辽宁省盘锦市大洼区特产，全国农产品地理标志。
螃蟹的营养价值
清热解毒：螃蟹性寒咸，归肝胃经。具有清热解毒、散结化瘀、利水退黄、养肝养阴、补胃液等功效。主要是散热，治胃气，调筋通脉，促进消化。螃蟹中含有精氨酸，可以参与体内的能量代谢。
以下是螃蟹的营养价值：蟹黄中的胆固醇含量较高。螃蟹的壳中除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达57微克。
螃蟹肉味道鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每 500 克螃蟹中含蛋白质 46 克、脂肪 3 克、糖类 22 克、磷 088 毫克、铁 36 毫克和适量维生素 A 等。
螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。螃蟹种类可达500余种。
膏蟹到底是母蟹还是公蟹?
1、母蟹。膏蟹，是锯缘青蟹中的大雌蟹（母蟹），由母水蟹慢慢长成，蟹腹脐部呈圆形的是膏蟹。
2、区别在于膏蟹是公蟹，大闸蟹有公有母。膏蟹每年10月（农历）才肥美，一般母蟹中秋节后蟹黄才长满。区别是各有千秋。蟹，是十足目短尾次目的甲壳动物，尤指短尾族的种类，亦包括其他一些类型，如歪尾族的种类约有4700种。
3、在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏(蟹油)长得最厚实。所以过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。
4、膏蟹指的是成熟的母蟹，肉蟹则是特指成熟的公蟹。膏蟹的蟹黄滑嫩、肉蟹的蟹肉鲜甜，对于喜欢吃蟹黄的人来说膏蟹更好吃，对于喜欢吃蟹肉的人来说肉蟹更好吃，主要取决于食客的个人喜好。
5、膏蟹：膏蟹一般指的母青蟹，是一种梭子蟹科青蟹属动物。壳不一 菜蟹：头胸甲卵圆形，背面隆起而光滑。膏蟹：壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹。
充氧气活鱼能活多久,活鱼属于绿通吗
水温合适，水中氧气充足的情况下，鱼类能够存活2-3天左右。温度：适宜温度范围内，温度较低时，鱼类呼吸频率减慢，耗氧量较少，并且低水温可以抑制氨氮、二氧化碳、乳酸的生成以及微生物的生长。
专家解答 充气包装的活鱼可以存活3-7天的时间，具体的存活时间，会受到数量和氧气的影响。如果充氧的量比较充足，但是鱼类的数量较少，那么里面的氧气足够鱼类存活1周的时间。
专家解答 充氧包装的活鱼可以存活3天左右的时间，因为充氧包装内的氧气是有限的，而且是密封的，不能换水补充氧气，所以鱼能存活的时间并不长。
鱼在充氧真空包装袋存一般可活20小时，在适合的水温下可存活72小时，因为大多数鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物，只要环境合适就能存活。
