大闸蟹的蟹黄又苦又稀是什么原因
根据查询有来医生网得知，蟹黄苦由多种原因导致，如螃蟹未熟、螃蟹变质等，具体是否能吃应根据导致蟹黄苦的原因进行判断。
螃蟹还未成熟：苦味的蟹黄颜色比较淡，比较稀，结不成块，这是由于螃蟹还太嫩，时间还没到，这时的蟹肉也不厚实。螃蟹烹调准备不足：螃蟹烹调准备不足也会导致蟹黄苦、稀，烹调前准备工作要充分。
蟹黄是稀的而且味道发苦是因为我们购买的母蟹还没有完全成熟，这样的螃蟹可以放心食用。
那么此时就说明螃蟹蟹黄没有成熟，可以增加蒸螃蟹的时间。螃蟹蟹黄是稀的，说明蟹黄还没有熟，没熟的蟹黄其中含有大量的细菌以及微生物的，食用之后之后容易加重人体的胃肠道负担，不建议吃。
可能有以下原因：螃蟹还未成熟 有苦味的蟹黄与我们常见的金黄金黄的蟹黄不同，蟹黄颜色比较淡，比较稀，结不成块，这是因为螃蟹还太嫩，时间还没到，这时的蟹肉也不厚实。建议：将大闸蟹继续养一段时间后再食用。
商丘附近养螃蟹大青虾基地在哪
国际商贸城义乌国际商贸城是中国小商品城市场的重要组成部分，拥有5万余个商位和超过20万家的生产企业、供应商，经营着26个大类的180万个单品，商品辐射全球219个国家和地区。
骆马湖面积：296平方公里 骆马湖，《宋史·高宗本纪》称乐马湖，位于江苏省北部，跨宿迁和新沂二市，湖盆为郯庐断裂带局部凹陷洼地，黄河夺淮后，成为沂河和中运河季节性滞洪区。
河蟹在我国分布很广，北自辽宁，南至福建沿海诸省通海河流中均有分布，尤其是长江中下游两岸湖泊、江河中都有它的踪迹。中华绒螯蟹为日本绒螯蟹中华亚种，又名河蟹、大闸蟹，是我国传统的水产珍品。
富顺龙洞哪里可以搬螃蟹
渝北茨竹镇这条小溪流位于渝北茨竹镇，北滨路开车过去50分钟左右。
北坡：水江水洞村 水洞村玩水相当不错，旧房子旁是条小溪，清澈见底，应该可以抓到螃蟹。这里还是耍水的秘境，游客几乎很少。附近还有野山可以攀爬，只是地势险要十分危险，非户外专业选手谨慎前往。
亚龙湾沙滩上。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活，穴居于潮湿的泥洞中，繁殖时期则迁移下海。蟹类绝大部分为杂食性。
一般搬螃蟹不可能去水深的地方，水深地方危险，搬螃蟹要注意自身安全，一般小溪小河水浅地方蛮适合搬螃蟹。但是小溪小河必须有很多石头，那样才有收获。
新疆螃蟹怎么买
1、在乌鲁木齐的大型宾馆饭店以及渔家乐餐厅有卖，雪蟹的全称叫作天山雪蟹，是全天然放养的大闸蟹，要历经3年才能成熟，是用天山的雪水养大的。
2、温州海鲜批发城位于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区泰山街泽瑞酒店东侧约210米，该批发市场有多家商户销售帝王蟹，其中就包括帝王蟹腿。
3、有需要购买大闸蟹的话，可以关注下蟹状元，全国140+直营门店，大品牌有保障，还有20多种大闸蟹礼卡规格供消费者挑选。
4、海隆湾海鲜位于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市沙依巴克区克拉玛依西街，店内有波龙帝王蟹，肉质鲜嫩，价格优惠，装修风格是海洋馆的感觉。帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。
5、首先看养的水，一般卖家都会放在水里养，如果水是浑浊污泥很多的，是不新鲜的，而如果水是很清澈的，一般会比较新鲜；看个头，个头大得一般肉比较厚有嚼劲，个头小的里面杂质比较少，适合不喜欢太腥口味的人吃。
6、无论海蟹还是河蟹，鲜活都是第一要义，购买时应选购色泽光亮、无腥无臭的螃蟹。掂：掂掂蟹的重量，越重的就越肥。捏：用拇指和食指捏起蟹背并轻轻晃动，蟹爪下垂并跟着晃动的是死蟹，蟹爪坚挺可以自行摆动的是活蟹。
武汉乡村吃螃蟹的好地方推荐
在梁子湖附近，有很多地方可以品尝到美味的螃蟹，其中一些地方如下：梁子岛：梁子岛是梁子湖中的一个岛屿，岛上有很多餐厅和小吃摊，提供各种梁子湖特色美食，其中最有名的就是螃蟹。
江汉区位于武汉市中心，这里的螃蟹以膏心螃蟹最为出名，膏心细而丰满，肉质鲜嫩，黄油香味极浓，令人回味无穷。最后，就是黄陂区的螃蟹。
如果想吃到质量最好、味道最正宗的螃蟹，那么建议来“仙福蟹王”试试。店家的螃蟹选自阳澄湖、太湖和大别山等地，选用的大闸蟹是最优质的大肉蟹。
第一家螃蟹店是“梁子湖螃蟹王”。这家店的螃蟹口感鲜美，肉质肥厚，虽然价格不便宜，但却十分值得一试。店家推荐的蟹黄也非常不错，入口即化，让人回味无穷。
那么，在武汉哪里做的螃蟹好吃呢？第一个推荐就是“凤凰山庄”。这是一家口碑十分不错的螃蟹店。店内的螃蟹都是来自阳澄湖的正宗大闸蟹。不仅螃蟹肉质鲜美，而且配菜的做法十分地到位，非常好吃。
现在又爱上了吃螃蟹。这家蟹的做法有好几种，嗯妈爆蟹、烤螃蟹还有咖喱蟹，最推荐的还是咖喱蟹，清甜的咖喱土豆配螃蟹，意外得很搭，螃蟹也很饱满，蟹肉吃起来也带着清甜，最后咖喱可以用来拌饭吃，非常下饭。
