牛羊肉价格上涨原因是什么?
而需求端，因为天气原因腊肉、腊肠的制作一直没有开始，终端餐饮消费又因为受到疫情影响而低迷，加上猪肉价格处于25元左右的“高价”，猪肉整体消费低迷。在“供增需减”双重因素的影响下，国内生猪价格持续回落。
三是受猪价偏低、养猪主体挺价惜售意愿较高，导致出栏生猪数量偏紧，对猪价构成一定支撑。
贵州等3省市微幅下跌5分钱。上涨原因分析。从市场表现上看，涨跌震荡态势明显，但行情向上发展的势头似乎已经比较明显。
鸡蛋价格也不便宜，在笔者家乡，鸡蛋普遍在5-6元/斤，相比2月中旬9-4元/斤来看涨幅很大。而在石家庄一超市内，蛋价也已涨至69元/斤；沈阳鸡蛋也在5-6元之间。
我们农产品价格上涨，造成养牛羊成本上涨。我们养一只羊，一头牛，需要两三年时间。在这时间里，需要我们精心照顾，给牛羊喂食物，等这些因素。无形中抬高了牛羊肉成本，市场上牛羊肉数量有限，也就是我们所说，供不应足。
业内人士分析，牛羊肉价格居高不下，主要是受养殖利润、养殖量等因素的影响，不会像猪肉价格那么便宜，短时间内也很难降下来。
农村养殖赚钱的原因
1、饲养牛羊其实，想要在农村赚钱，有很多稳定的行业，比如牛羊什么的。不过这两样东西的成本都比较高，比如我们要买小牛和小牛，一头就要八万一万。这样的话，你想要多少？所以，他现在很难赚钱。
2、投入少，多收益 挖塘养鱼可以说是一次性的投资，但是却有多重效益。即使出产时的水产品市场不好，但是也可以选择多养一段时间，等到水产品市场升温侯再进行售卖，这样子对养殖效益也没有任何影响。
3、一种是自己养，一种是帮公司养，如果是自己养的话风险比较高，但是因为投入很多所以收入也比较多，如果是帮公司养的话，自己的利润可能相对比较低，但是不管是自己投入还是帮别人养，都是需要养鸡户全心全意的去养殖的。
养羊和养牛哪个省力并且风险也低呢?为什么?
综上所述，养羊比养牛更为省心。从饲养成本、养殖难度和市场需求来看，养羊都比养牛更为适合农村养殖。但是，在选择养殖方式时，还需要根据自身的情况和市场需求来进行选择。
而且羊和牛都是比较容易管理的，但就个人而言，觉得羊比牛更容易管理，首先就是羊可以放养，放养预示着可以在管理方面少很多事，而牛则不同，很少看见有人放养牛的。
从管理方法而言，养殖牛较简单一些，由于肉羊抗病性能力强一些，患病率比较低，从管理方法的视角剖析，肯定是养殖牛较为易操作。养殖羊比较难管理方法，有好处就有弊，如果是开牧场项目投资的羊和牛都是有各的优点利与弊。
相对来说，羊的成本较低，一只小羊才五六百元。养到大，四五个月，才能赚三四百元。但它的风险相对来说要小的多。。
为什么羊肉牛肉这么贵?
1、口感好：牛肉相对于羊肉肉质更加细嫩，口感更好，要想保证牛肉的质量和口感，需要更高的成本和技术，因此牛肉比羊肉贵。
2、羊肉比牛肉贵的原因可能有以下几个方面：饲养成本高：相较于牛肉，羊肉的饲养需要更多的时间和成本，其肉饲比也更高，接近10：1，甚至放养时肉饲比可达30：1。
3、主要还是供求失衡导致的牛羊肉偏贵，我们草原多，牛羊多，但同样人口也多，随着生活水平的提高，牛羊肉的需求量会更大，导致供不应求，那牛羊肉的价格就不会下来。
4、牛羊肉价格高关键看和什么相比较了，如果和鱼子酱比价格不高，和阳澄湖大闸蟹比牛羊肉价格不高的，如果和猪肉比较那么牛羊肉的价格的确要高一些，市场经济下价格贵肯定有贵的道理，下面我就说一下我对于这个问题的理解。
5、一般来说，羊肉的价格可能会比牛肉贵，因为羊肉的产量相对较少，且羊肉富含丰富的营养价值，具有补血补气、健脾胃等功效。同时，羊肉也常被用于各种炖菜、烤菜等，使得其价格相对较高。
6、羊肉贵。羊肉价格普遍比牛肉高，这是由于市场需求和供应量的影响。中国的羊肉消费量较大，而且一些地区盛产羊毛，因此羊肉的价格通常会比牛肉高。
准备去农村搞养殖,养牛和养羊哪个更赚钱?
相对于养羊来说，养牛的技术要求更高，更加繁琐。特别在对牛群的养护和疾病防治上，需要农户有更加专业的知识技能。因此养牛往往会更耗费资金、时间、精力、技术方面的投入。生态环境影响此外，养殖业对生态环境也有不同的影响。
养羊的风险会比较低一些，而且也比较省力；养羊利润会更高，因为目前羊肉的价值是比较高的。
长期来看，养羊市场还是比较稳定的。在这里建议广大养殖户遇到好的价格及时出栏，千万不要抱有压栏的心里，认为羊价还会持续上涨。也不要认为涨价之后就可以大规模饲养，要清楚羊价上涨下跌的节奏，再根据情况补栏。
在农村养殖牛羊的投入成本高吗?
从其利润收入分析可以看出，养殖15头牛一年半年只需要11万元成本，净挣2万元，效益还是不错的。投资10万元养羊效益分析 从目前来看，10万元投资养殖羊，以山羊为主，在我们这边可以养殖150只左右。
我们的羊舍完全靠后院装修，完全可以容纳100只左右的小尾寒羊，装修费用不会超过2000元。买羊：这是养羊比较大的一笔成本，因为现在的羊价普遍偏高。小尾寒羊基础羊50只，按2公48母的比例搭配。
四只肉牛，以正养方式每天产生的经济效果是250元，放牧或草料供应，每天产生的经济效果是200元。在农村养羊羊是农村比较小的食草动物，体型比肉牛小，食量少，产肉量少。为了买小羊，放10000元就能买50只。
人工成本。一个人至少可以养50头育肥牛，年薪按照6万元进行计算，平均一头牛需要720元的人工成本，当然养殖规模较小不找工人的情况下人工成本可以忽略不计。其他成本。水电、防疫等成本一头牛按照300元计算。
哪些品种的羊利润更高？一般来说，投资养殖多胎羊，比如小尾寒羊、湖羊、波尔山羊等等品种会带来更多利润，如果养殖滩羊、藏羊、蒙古羊、甘肃高山细毛羊等等品种，养殖利润最少缩减一半，初期养殖成本也不会相差太多。
家庭小规模养殖可以就地取材，建设圈舍可以充分利用农村剩余材料，大大节约成本，就投入来看，养牛和养羊成本主要还是在饲草料和买牛羊的价格成本，养牛肯定投入要多一些。
