湖北大闸蟹哪里最有名
1、以下是一些口碑较好的大闸蟹餐厅：沁欣园大闸蟹：沁欣园大闸蟹是武汉市一家非常有名的大闸蟹餐厅，以其优质的大闸蟹和精美的菜品而著称。该餐厅位于武汉市洪山区梁子湖大道，交通便利。
2、以下是一些鄂州比较受欢迎的螃蟹产地和餐厅：鄂州市梁子湖区：梁子湖是湖北省最大的淡水湖之一，盛产梁子湖大闸蟹。梁子湖大闸蟹具有个大、肚圆、肉嫩、味美的特点，深受消费者喜爱。
3、江汉区位于武汉市中心，这里的螃蟹以膏心螃蟹最为出名，膏心细而丰满，肉质鲜嫩，黄油香味极浓，令人回味无穷。最后，就是黄陂区的螃蟹。
4、那么，在洪湖，哪里可以品尝到最正宗的螃蟹呢？第一家推荐的是洪湖市环球螃蟹王。这是一家以螃蟹为主打的食品连锁店，因其口感独特造就了它的知名度。
大闸蟹有哪些产地
大闸蟹产地有：阳澄湖、洪泽湖、宝应湖、固城湖、高邮湖、微山湖、梁子湖、太湖、军山湖等。其中最为出名的则是阳澄湖，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。
大闸蟹产地如下：阳澄湖。中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
我国大闸蟹产地以江苏省为最主，其次还有安徽主产区、上海崇明岛产区、湖北主产区、江西军山湖产区、河南民权产区、山东黄河口产区、青海可鲁克湖产区、辽宁盘锦产区、台湾苗栗产区。
阳澄湖 阳澄湖是江苏省苏州市最负盛名的大闸蟹产地，其水质优良非常适合大闸蟹的生长。阳澄湖大闸蟹个大体肥，蟹肉丰满，营养丰富。最大的一只重达500克以上，蟹肉丰满。阳澄湖大闸蟹以青背、白肚、黄毛、金爪等特征著称。
螃蟹在哪里养殖比较好?
池塘条件 水源充足，进排水方便，水质良好污染，选择粘土、沙土或亚沙土，通气性好，有利于水草和底栖昆虫、螺蚌、水蚯蚓等生长繁殖，老池塘要彻底清淤，淤泥不超过 20cm为好，池塘面积不宜太小。
螃蟹喜欢水质清净、透明度较大的水体环境，水草丛生，饵料丰富，河蟹生长最适宜，目前大多采用池塘、湖泊、河荡和稻田养殖。
其次水生环境要好，水生环境好的地方一般水草茂盛，鱼虾丰富，这样养殖时河蟹就有充足的天然食物，且也侧面印证这里的水质是十分优质的。水深在1米左右就差不多，池底以石块和沙子的混合物为主，为河蟹打造天然的生存环境。
国内养殖大闸蟹主要在江苏、浙江、安徽、山东、上海等省市地区。大闸蟹的选购技巧：壳背呈黑绿色，带有亮光，多为肉厚壮实。壳背呈黄色的，大多较瘦弱。肚脐凸出来，一般都膏肥脂满。凹进去，大多膘体不足。
河蟹掘穴一般选择在土质坚硬的陡岸，岸边坡度在1：0.2或1：0.3，很少在1：5-5以下的缓坡造穴，更不在平地上掘穴。这为我们养殖池塘建设提供了依据。螃蟹吃海藻之类的东西。
养殖一塘蟹，首先要种好一塘草，水草是河蟹喜爱吃的天然饵料之一，又能起到良好的净化水质的作用，而且是河蟹栖息、躲避敌害的场所。
