有人说大闸蟹以前是穷人吃的,真的吗?
1、网友看后纷纷表示遗憾，过去人没钱只能靠大闸蟹充饥，没有赶上那个好时代。事实是这样吗？经过查找照片来源和查阅资料，这只是个谣言。
2、那绝对是真的。回想上世纪七八十年代，我们家乡崇明岛，每到蟹苗讯期，幼苗蟹随着潮水进入大小港汊，任意挖一瓢水，总有成百上千的蟹苗，全身透明，粉雕玉凿似的在水中浮游。
3、大闸蟹以前都是无人问津的，后来经过媒体市场的大力宣传才阻止了大家的认可，以前确实是吃不起饭的人才吃大闸蟹。
4、以前的上海穷人，曾经在解放前的一段时间里，整日都只能靠着吃大闸蟹度日。因为，他们的钱只能买得起大闸蟹，买不起肉。上海市水产行业协会秘书长范守霖对此认为，这种可能性不大。
5、是的 我是东北人，南方所说的大闸蟹与东北的螃蟹几乎没有区别，只是产地和叫法不同，我也吃过正宗的阳澄湖大闸蟹，真的感觉和北方的河蟹没什么区别。
6、有网友评论：“没有像样的桌子，用铝锅生煤球炉，边上还有—个破竹筐……可人家却有—桌子大闸蟹，而且只只不止3两！”有人对此作出“解释”：那时候大米价格贵，穷人吃不起米，所以只能靠大闸蟹充饥。
江浙地区养螃蟹的人很多,饲养大闸蟹要注意哪些事项?
养好大闸蟹有什么注意事项 消毒处理 养殖大闸蟹时间一长，水中难免会有细菌、病菌等，尤其是夏天的时温度高，是细菌滋生的高发期，所以需要定期消毒，通常选用漂白粉进行消毒，或者用生石灰消毒，大约半个月使用一次。
定时到养殖场观察 想要养好螃蟹，首先第一点就是定时都养殖场查看，观察它们生存情况，以及水质是否发生变化，这样才可以及时采取措施去解决。这就需要养殖的人足够勤奋，一天最少要去观察三次，看看早中晚分别会有什么情况。
家里养大闸蟹有以下三种方法：洗手池圈养如果买来的大闸蟹需要保存3-5天的话，可以用家里比较深的洗手池和比较深的塑料桶养殖。首先，将大闸蟹轻轻捡到洗手池等容器中，放入清水（自来水建议晾干2小时）。
水盆养 如果买的螃蟹是捆绑的，就要给螃蟹解绑，再放进盆里。注意不要层叠，然后加水至螃蟹嘴巴的位置就可以了，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。然后把螃蟹放在通风阴凉处，塑料盆或桶够高就不需要用盖子盖住。
养殖容器 在家中养殖螃蟹需要选择合适的容器，一般可以使用水盆或者塑料盒养殖，并且准备好容器后，还需要向容器中倒入适量的细沙和石头，为螃蟹搭建一个可以隐藏和活动的场所。
注意选择好的容器 在家中养殖螃蟹时，需要注意容器的选择。一般可以使用透明的玻璃鱼缸、水桶、塑料盆作为养殖器皿，并且在养殖前需要对容器进行消毒处理，避免螃蟹感染细菌。
江蟹的市场好养殖人多,江蟹养殖技巧有哪些?
应该注意的是，雨天是最好的。当少量螃蟹从池塘里出来时，可以用蟹笼或网捕鱼；当大量螃蟹从池塘里出来时，需要在门口固定网箱来捕捉河蟹；当池内排水达到最低水位时，可用铁耙沿池底慢慢耙。
怕强光，爱安静，水温10℃以上开始摄食，15℃左右蜕壳生长。20～28℃为生长旺盛期，因此池塘结构应适合它们的习性。
选择养殖地首先我们在进行江蟹养殖的时候，我们一定要选择那些水质好并且水源充足的地方。并且这些地方它的排水性能也要好，而且为了保证他们的透气节目，应该选择一些沙地或者是沙壤地这样的地界来作为养殖地。
增加经济效益，首先要培育扣蟹。为了达到商品蟹，大多采用塑料大棚暂养技术。选择水质良好，水源充足的池塘，面积不宜太大，水深不超过2米，池形东西向为好，阳光充足。
养殖户应选择交通便利、环境安静的地方，要求水源充足、水质良好、无污染、排灌方便。塘底要平坦，塘脊坡度比约为1：5-3。水质要求。
方法是用水稀释2000倍，然后洒在苔藓集中的地方。使用时，启动机器增加氧气。较小的池塘可以人工打捞出来。第五，科学投饵投饵要坚持“五定”原则，即定时、定点、保质、保量、定人。
螃蟹营养价值高,有很多人在养殖,那么养殖螃蟹,需要注意哪些问题呢...
1、水质要好、水源充足，而且排水方便。为确保好的透气性，应以沙地或沙壤地为主。池塘内水深度控制在1m左右，最浅的地方不能低于10cm。建好的池塘，内留几个土墩，栽植芦苇、茭白、菖蒲等水生植物。
2、选苗放苗。螃蟹的螃蟹苗关系到螃蟹的品质，所以一定要选择健康，活泼，整齐的螃蟹苗。 放苗时要注意放养密度和温度。 不能把新买的树苗就那样放进池子里。 浸泡几次，熟悉之后再放进游泳池。 存活率更高。 投食。
3、选择容器 在家中养殖螃蟹时，需要注意容器的选择。一般可以使用透明的玻璃鱼缸、水桶、塑料盆作为养殖器皿，并且在养殖前需要对容器进行消毒处理，避免螃蟹感染细菌。同时也需要为螃蟹提供生长地的水源，使其更好的生长。
4、水质管理 青蟹要生活在清新良好、溶氧量充足的水体中，才能正常蜕壳和生长。养殖青蟹时，要每隔3-5天换一次水，日换水量为全池水的1/3至1/5，进水时的流速不能太急。
5、肉蟹，也叫青蟹，是一种著名的食用蟹，腹脐部呈三角形。肉蟹主要以肉为美，蟹肉丰满，爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。
6、遇到蟹体时小心挑起，用小抄网捞入箩筐或水桶。起捕的梭子蟹要用橡皮筋缚住两只鳌足，以防在箩筐或桶中相互扯咬或外逃。 养殖海蟹的注意事项 病毒病 病原主要有疽疹病毒及小核糖核酸病毒。
