什么淡水鱼最贵又好养?
高档淡水鱼养殖品种主要有太湖银鱼、黄河鲤鱼、丁桂鱼、钳鱼、武昌鱼、青竹鱼等种类。太湖银鱼：因为它的肉质细腻且含有了丰富的营养，因此又被称为鱼参。
泰山赤鳞鱼。泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、时鳞鱼、斑纹鱼，属于泰山的名贵特产，是一种小型鲤科野生鱼类，是鱼类中的稀世珍品，具有很高的药用价值，肉质细嫩，味道鲜美。
目前市场上热门的淡水鱼有孔雀鱼、花羔罗汉鱼、神仙、乌龟鱼、恐龙鱼和金龙鱼等。这些品种的价格相对较高，主要原因在于这些鱼的生存时间长，色彩艳丽，观赏价值高，而且毫无疑问，价格越高的鱼养起来越难。
世界上最贵的鱼
1、世界上最贵的观赏鱼是血红龙(约500万)，最贵的食用鱼类是巨型金Q鱼(约2100万)。在2004年新加坡国际鱼展中，一条2公斤的特种血红龙被一位日本顾客以60万美元(折合人民币约500万元)的价钱买走，创下吉尼斯记录。
2、世界上最贵的鱼是蓝鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼是金枪鱼族中体型最大的鱼种，其肉质细腻，油脂丰富，肉色淡红，口味极佳，价格也十分昂贵，是全球最贵的鱼之一。
3、是泰国虎鱼，一尾成年而且品相一流泰国虎鱼目前国内价位可达10万以上。世界上最名贵的观赏鱼之一。泰国虎鱼，属松雕科，学名Datnioides microlepis，英文名Siamese Tigerfish，又名三间虎、南托斯鱼、细鳞拟松鲷。
4、世界上最贵的鱼是蓝鳍金枪鱼。目前的养殖技术要保证足够水域和足够大的水压来养殖蓝鳍金枪鱼是基本不可能实现的，而且五百公斤以上的金枪鱼的都是活了二十多年的“老鱼”，就算可以完成商业养殖也需要十几年的前期投资。
5、全世界最贵的淡水鱼是长江刀鱼。长江刀鱼之所以昂贵，原因有多方面。首先，长江刀鱼的产量逐年下降，稀缺性导致了价格的飙升。近年来，由于环境污染、过度捕捞等因素，长江刀鱼的数量急剧减少，这使得其价格进一步攀升。
长江最贵的鱼叫什么鱼
中国最贵的鱼是长江鲥鱼。长江鲥鱼产于中国长江下游，是中国珍稀名贵经济鱼类，与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。但近些年由于由于环境的破坏和过度捕捞，野生长江鲥鱼已经绝迹三十多年，说它无价之宝也不为过。
中国最贵的鱼，可是大家公认的，而且肉质非常鲜美，号称“长江第一鲜”，它就是刀鱼。
长江鳀鱼。其价格高昂的原因主要有以下几点：濒临灭绝：长江鳀鱼的数量已经非常稀少，处于濒临灭绝的状态，因此价格较高。
中国最贵的鱼是长江刀鱼。长江刀鱼平时生活在海里，每年2～3月份长江刀鱼由海入江，溯江而上进行生殖洄游 。这是一种细腻美味的极品河鲜，曾经它是长江边上的常见美食。由于长江污染加剧以及滥捕滥捞，长江刀鱼产量逐年下降。
长江刀鱼 刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。
哪种鳜鱼更贵一些
大眼鳜最为名贵。桂鱼也就是鳜鱼、桂花鱼，这是同一种鱼，只是叫法不同而已。桂鱼品种在我国有9种，即翘嘴鳜(红纹翘嘴鳜)、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。桂鱼是淡水鱼，不是海鱼。
海桂鱼更贵 原因：海桂鱼是淡水中的珍贵鱼类，以鲤鱼、绦鱼、螃皱、峋鱼、蟹类、虾类等为食，是典型的肉食性鱼类，养殖成本高，且产量相对较少。而挂鱼是名贵经济鱼类之一，以虾类和小鱼为食，繁殖期间不摄食。
臭鳜鱼贵。草鱼的价格在市场上是8元/斤。臭鳜鱼的批发价格达到了39元/斤。臭鳜鱼的价格可能会随着节假日变化，每逢节假日期间臭鳜鱼的价格会随时调高。
斑鳜贵。斑鳜，也叫西江斑鳜，主要生长在桂江、西江的湖泊水域中。底栖，喜清水，特别喜欢藏于石块、树根或繁茂的草丛之中。
丁桂鱼和桂鱼相比，丁桂鱼贵。丁桂鱼是一种名贵鱼种，厚实软糯的鱼皮，含有丰富的胶原蛋白，口感好，刺少，因此贵。桂鱼相比丁桂鱼来说是完全不一样的，桂鱼比较柴一些，。所以丁桂鱼和桂鱼在口感和鱼种方面相比说贵些。
中国最贵的鱼,据说长江就占了3种,究竟是哪三种?
“气鼓鱼”（江苏、浙江）、“乖鱼”（广东）、“鸡抱”（广东）、“龟鱼”（广西）、“街鱼”（用闽南话读）（福建）、“蜡头”（河北）、“艇鮁鱼”。
长江刀鱼 刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。
抚远鳇鱼黑龙江省易患，并且这儿的抚远鳇鱼全国闻名，拥有鱼类之王的称号。依据相关的数据信息标出，抚远鳇鱼是世界上最古老的鱼种之一，早就在一亿三千万年前就发现了他的踪迹。
什么鱼最贵呀!?
1、黄唇鱼 黄唇鱼又称金钱鮸、金钱猛鱼、金钱鳘等。黄唇鱼是中国特有鱼种，主要分布在我国东海与南海北部。美国一家媒体公布了9种全球最贵食物，而黄唇鱼赫然名列其中。
2、黄唇鱼 黄唇鱼，又叫金钱猛鱼，这是我们国家所特有的一种鱼，它的营养价值高，被视为上等补品，尤其珍贵，人们说它“贵如黄金”，具美国一家报道，它是全球9种最贵食物之一。
3、世界上最贵的观赏鱼是血红龙（约500万），最贵的食用鱼类是巨型金枪鱼（约2100万）。
4、最贵的鱼是蓝鳍金枪鱼、野生大黄鱼、黄唇鱼、红薄荷神仙、刀锋鳍士等。蓝鳍金枪鱼 蓝鳍金枪鱼是最受欢迎的食用鱼之一，在日本，有没有金枪鱼就没有生鱼片，也就没有寿司的说法。
5、世界上最贵的十种鱼是：蓝鳍金枪鱼、野生大黄鱼、黄唇鱼、红薄荷神仙、刀锋鳍士、黄金狐、海王星石斑、澳洲金龟鲈鱼、绣蝴蝶鱼、金背狐。
6、经常钓鱼的人，大多都不太喜欢吃鱼，因为都吃腻了。但是，如果是遇到一些珍贵的淡水鱼，钓鱼人还是喜欢吃的。那么，在我国，哪种淡水鱼最昂贵？下面，我们来讲下国内最昂贵的几种淡水鱼，看看你吃过或钓过其中的几种。 泰山赤鳞鱼。
