哪种鳜鱼更贵一些
大眼鳜最为名贵。桂鱼也就是鳜鱼、桂花鱼，这是同一种鱼，只是叫法不同而已。桂鱼品种在我国有9种，即翘嘴鳜(红纹翘嘴鳜)、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。桂鱼是淡水鱼，不是海鱼。
海桂鱼更贵 原因：海桂鱼是淡水中的珍贵鱼类，以鲤鱼、绦鱼、螃皱、峋鱼、蟹类、虾类等为食，是典型的肉食性鱼类，养殖成本高，且产量相对较少。而挂鱼是名贵经济鱼类之一，以虾类和小鱼为食，繁殖期间不摄食。
臭鳜鱼贵。草鱼的价格在市场上是8元/斤。臭鳜鱼的批发价格达到了39元/斤。臭鳜鱼的价格可能会随着节假日变化，每逢节假日期间臭鳜鱼的价格会随时调高。
那种桂花鱼养殖中长的最快
1、目前用于池塘养殖的鳜鱼有两种，分别是大眼鳜、翘嘴鳜。翘嘴鳜的生长速度比大眼鳜快4倍。从以上分析可知，鳜亚科的种类繁多，但最具经济价值的是鳜（翘嘴鳜）。
2、丁桂鱼的生长速度比较快，一年时间就可以长到2～5公斤，而且市场非常受消费者的欢迎。鲤鱼、草鱼、罗非鱼可以与丁桂鱼混养，摄食水中浮游生物，并清理塘底剩余残食。能够快速提高丁桂鱼的生长速度。
3、人工养殖的金桂鱼每年可以长5千克左右，野生的金桂鱼每年则只能长1斤，甚至不到1斤。不论是人工养殖的，还是野生的，它们每年增加的斤数都不是固定的，而是与很多因素有关。
桂花鱼怎么养殖有哪些技术
每亩池塘放养3000-4000尾的夏花鱼种，放养之前，使用3-5%食盐水浸洗3-5分钟左右。（4）饲喂 ①身体长度达到6cm之前，每尾桂花鱼每天投喂8-10尾饵料鱼苗。身体长度达到6cm之后，每尾桂花鱼每天投喂4-5尾饵料鱼苗。
饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。
桂花鱼的养殖包括池塘条件、放养鱼苗、饲养管理。池塘条件 养殖桂花鱼要选择背风向阳、沙壤土底质、池底平坦的池塘。放养鱼苗 放养桂花鱼时，连同塑料袋放入水中20分钟做缓苗处理。
桂鱼养殖技术 池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
桂鱼品种有哪些?桂鱼是淡水鱼还是海鱼?
1、鳜鱼是淡水鱼类，又称为季花鱼、花鲫鱼、鲑鱼，是一种凶猛型鱼类。鳜鱼是真鲈科鳜属淡水鱼类，俗称桂鱼、季花鱼、花鲫鱼等，是我国著名的四大名鱼之一。
2、根据查询知了百科网显示，桂鱼是淡水鱼。淡水鱼还有草鱼、黄鳝、鲢鱼、青鱼以及白鳝等品种。所以桂鱼是河鱼。鳌花鱼，学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。肉食性，有鳞鱼类；属于分类学中的脂科鱼类。
3、桂花鱼是淡水鱼。桂花鱼，又名鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼，属于淡水鱼，是中国的四大淡水名鱼之一。一般栖息于静水或缓流的水体中，尤以水草茂盛的湖泊中数量最多。
目前养殖的桂花鱼是翘嘴鳜?还是大眼鳜?
1、我国的鳜鱼有9种，分别是翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜、白头鳜、波纹鳜、暗鳜、长体鳜、高体鳜、柳州鳜。鳜鱼俗称桂花鱼，是广西著名的特产鱼类，其肉质细嫩，无细刺，味道清甜鲜美，可烹制多种宴上名肴。
2、桂花鱼种类不少，主要有翘嘴鳜、大眼鳜、长体鳜、斑鳜、暗色鳜等。其中翘嘴鳜的个体和生长速度明显大于其他种类，其次是大眼鳜。所以当前进行人工养殖的品种主要是选择翘咀鳜，也有的养殖大眼鳜。
3、今天在这里介绍7种常见的桂鱼品种：翘嘴鳜：翘嘴鳜在我国南至广东、北至黑龙江的几乎所有江河湖川均有分布，以长江中下游水域为多，近年来福建、广东、浙江已开展人工网箱养殖，但苗种未能解决。
4、鳜鱼品种有大眼鳜、翘嘴鳜、斑鳜、波纹鳜、暗鳜、柳州鳜。以大眼鳜为例，大眼鳜别称母猪壳、刺薄鱼、羊眼桂鱼等，体形与鳜相似，眼较大，上颌后端不达眼后缘，生活习性与鳜相仿。
5、鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼等，为鲈形目中淡水底栖凶猛鱼类，肉质细嫩鲜美，营养丰富。我国主要的三个鳜鱼品种是翘嘴鳜、大眼鳜和斑鳜，其中以翘嘴鳜养殖最多。
全国最大的鳜鱼养殖基地
全国最大的鳜鱼养殖基地在池州。“目前我市鳜鱼养殖面积4万余亩，主要有池塘主套养、虾鳜连作、大水面增殖和跑道集约化养殖等多种模式。
其中，佛山是鳜鱼第一大主产区，具有最先进的养殖技术和成熟完善的产业链，是鳜鱼产业的先行者和排头兵。而清远市清新区辖内水系丰富，养殖桂花鱼已有30余年历史，产量占广东省养殖总量的1/3以上。
四川养鱼最多基地是四川绵阳盐亭西部水产现代农业园区。盐亭县西部水产现代农业园区，建成以巨龙镇胜利村、梓水村、钟沟村为中心的集中连片核心区标准化精养池塘3000余亩，是四川省最大的淡水鱼集中养殖基地。
