如何判断海蟹是养生的还是野生的?
1、抓起青蟹，靠近它的嘴边，仔细闻，如果是养殖的蟹，一般可以闻到一股腐臭的淤泥味，这是辨别的一个很好的方法。 当然，要注意蟹脚是否绑牢固了，不要被它夹到。
2、野生梭子蟹的壳比养殖的梭子蟹壳要亮，养殖的梭子蟹肉比野生的梭子蟹要肥点。梭子蟹好吃吗 蟹很大，肉也很多，蟹脚的肉有点甜甜的，很不错。卖家发货用的顺丰，包里满满一箱子，放了冰袋，很到位。
3、市场上的海蟹以梭子蟹为多，也称枪蟹，挑选时要选暗紫发青的，蟹甲要有青白色云斑，体沉，两尖角无损，四对步足硬朗。
4、外观不同：大闸蟹背壳为青色，蟹足上分布有绒毛，海蟹颜色多样，蟹脚绒毛少。 养殖方法：大闸蟹为养殖品种，海蟹为野生品种，无需养殖。
5、要观察蟹的腿，完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹，若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落3如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有。
兰州哪里有卖螃蟹的(活的)?多少钱一斤呢?
螃蟹多少钱一斤 螃蟹一斤的价格从35元到150元之间。
“张苏滩蔬菜批发市场”，去绿色市场做130到西关转车33路设计院下车，向南走300米，张苏滩市场做82到粮油市场下车，向西走150米。。
螃蟹现在市场价多少钱一斤 立秋后螃蟹是海鲜市场的主角，许多海鲜爱好者纷纷购买健壮肥美的螃蟹来尝鲜，目前市场上螃蟹的售价是20-30元一斤，但品质优良、产地出名的螃蟹价格在68元以上。
两个都差不多，都是阳澄湖的蟹，蟹王阁店面多一些。
两母蟹的价格在25-35元左右，2两母蟹的价格在80元左右，也有商家卖到2两母蟹80元左右或者1两母3斤99元包邮。因此，具体的价格可能会因地区和品质的不同而有所差异，建议购买时自行核实价格。
中国最大的螃蟹交易市场在哪
1、首先，我们来看看中国海鲜市场排名第一的地方——广州市场。广州市场是中国最大的水产品批发市场，也是世界著名的海鲜市场之一。
2、红岛海鲜市场。根据百度地图查询显示红岛海鲜市场位于青岛市城阳区红岛街道，红岛海鲜市场是销售鱼、螃蟹、虾等海鲜的商业活动聚集地，人员流动最多的时间是在上午5-9点以及下午3-4点。
3、中国最大海鲜批发市场是广州黄沙水产市场，位于广东省。黄沙水产交易市场是广州市乃至全国最大的鲜活水产品批发市场，于1994年7月开业。
4、江苏省滨海市最大的海鲜市场是滨海海鲜市场。该市场位于滨海市，占地面积165亩，是全国最大的海味品牌市场之一，每天有超过100家店铺和摊位。
兰州康记蟹王阁兰大店在哪
1、甘肃省兰州市城关区东岗西路。根据查询相关资料显示兰州康记蟹王阁兰大店位于甘肃省兰州市城关区东岗西路，主营康记蟹王阁品牌，地址大闸蟹，大闸蟹礼盒，阳澄湖大闸蟹，螃蟹，蟹券，礼券。
固城湖大闸蟹的历史介绍
1、固城湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水质清纯如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。
2、固城湖大闸蟹此蟹产于南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
3、大闸蟹品质好差主要跟养殖水域环境等有较大关系，固城湖为江苏省饮用水水质天然湖泊，主要进水河流为胥河，具有丰富的自然饵料，适宜养殖中华绒螯蟹。怎样选择最新鲜的大闸蟹：一看蟹壳。
4、固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又被称为固城湖螃蟹或高淳螃蟹，历来被称为蟹中之冠。南京烤鸭：南京烤鸭是南京的传统名菜，属金陵菜，又称金陵烤鸭。南京人吃烤鸭，讲究皮酥肉嫩，肥而不腻。
5、固城湖是中国重要的水产资源之一，位于南京市高淳区。固城湖产的大闸蟹以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而闻名。固城湖的水质优良，为大闸蟹的生长提供了良好的环境。
买螃蟹怎么挑?
看色泽：新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁；而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。看眼部：用手去触摸其眼部，快速缩入眼窝里根本摸不着的最鲜，反之则差。
掂重量。好的螃蟹当然是比较重的，在同样大小的情况下，较重的那只说明肉更多、黄（膏）更满。具体的方法也很简单，找一只大小合适比较重的螃蟹为标准，然后以这个标准来挑选重量差不多的就可以了。辨活力。
三看：选老蟹弃嫩蟹。老蟹黑里透青带光，外表没有杂泥，脚毛又长又挺，体厚坚实，肚皮呈铁斑色，蟹脚坚硬；如肚皮发亮，就是嫩蟹。四触：触一下眼睛，大蟹钳应反应迅速；拉一下脚，应立即缩回。
所以我们挑选螃蟹时一般选偏青绿色的来买。二是蟹尾部要发红或发黄，并且高高翘起，蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨感，说明蟹黄很满。看外表，掂轻重。新鲜螃蟹较重。
可以参考以下方法：看 优质蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹部为白色，金爪丛生黄毛，色泽光亮，脐部圆润，向外凸，肢体连接牢固呈弯曲形状，个大而老健，如果背呈黄色，则肉较瘦弱。
将螃蟹翻转身来，腹部朝天，能迅速用螫足弹转翻回的，活力强，可保存；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长。看雌雄。农历八九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时期性腺成熟，滋味营养最佳。
