沙半鸡的介绍
斑翅山鹑：大约有半斤重，俗称沙半鸡。沙半鸡身体颜色与环境很相似，伪装色很好，不易发现。沙半鸡成群活动，发现人后在地面跑动，没有隐蔽物后再飞起。
飞龙是东北对沙半鸡的叫法，学名叫沙半鸡或山鹑，主要生活在东北的大小兴安岭地胆，主要的食物是植物的种子和嫩叶，多以落叶松的种子为食物，飞龙是国家一级保护鸟类。
人参炖鸡是以当地鲜人参和鸡炖制而成，参味醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身。那纯美的汤汁儿，用勺喝嫌不得劲，直接端碗喝。
肉味特鲜．还有野鸡肉，沙半鸡肉等野味。吃法如下：满族火锅至今仍保持其传统大沿火锅，即锅有沿。锅沿上可放麻酱等各种小菜，锅内汤中加酸菜、肉片，众人围坐而食，西季皆宜。现流行的满族火锅，更具特色。
亿立方米，红松蓄积量4300多万立方米，占全国红松总蓄积量的一半以上，素有“红松故乡”之美称。还生长落叶松、樟子松和“三大硬阔”（胡桃楸、水曲柳、黄菠萝）。在丛山密林中，栖息着许多珍禽异兽，野生植物资源丰富。
野生动物有国家二类保护动物梅花鹿、卧龙；黑熊、马鹿、雪兔、天鹅、鸳鸯、狍子以及山鸡、田鸡、沙半鸡、狼、林蛙、黄鼬等十几种。
沙半鸡的外貌特征
半鸡貌似鹌鹑，但身形比鹌鹑圆润。脖子及背部呈青灰色，下胸处有一团黑毛。
7年，我所从深圳引进一批台湾沙鸡，该鸡种体型大，外貌与石歧杂鸡相似，羽毛黄色或浅麻色，喙黄色，蹠黄色或土铅色。
腹棕白色。雌、雄外观几乎相同，唯雄鸟腹部有明显的马蹄状黑斑，雌鸟羽色较暗，腹部黑斑不明显，这是它们外貌的主要区别。斑翅山鹑重约450克左右，与榛鸡大小相似。雄鸟稍大，但相差无几。
飞龙花色比较杂，有明显的黑褐色条纹勾勒出片状羽毛，总体颜色介于山鸡和麻雀之间的颜色，最明显的特征就是嘴巴下面有一撮类似胡须的黑毛。沙半鸡貌似鹌鹑，但身形比鹌鹑圆润。脖子及背部呈青灰色，下胸处有一团黑毛。
沙半鸡怎么做好吃(沙半鸡的家常做法)
方法一 准备食材：葱白、姜切沫；干红辣椒用纸巾把水分擦干后切小丁；沙斑鸡去骨后切小丁。 多放油，油多了会腻，油少了会不好吃。七成热油下肉丁，用中火炒至断生。
做法 (1) 将沙半鸡从脊背开膛，取出鸡下水洗净，剥去鸡皮，放在凉水中浸泡5小时，再放入沸水锅里焯一下，再次洗净放在凉水里泡1小时，然后放在酱锅里酱熟捞出控干。(2) 熏锅加热，将茶叶、白糖拌好，撒在锅里。
清烹沙半鸡的做法如下：材料准备：公鸡1只2斤半、葱3根、姜5片、盐3克等等。鸡买回来清洗干净。葱打结，姜切片，鸡爪和内脏放在鸡肉下面。鸡身抹上盐，涂抹均匀。摆放好，葱姜也放在鸡肉下面。
在北方沙半鸡多少钱一只
人工养殖沙半鸡在农货市场买。沙半鸡别名须山鹑、斑翅、沙半鸡、树鸡儿（长白山地区俗称），是我国北方传统四大狩猎珍禽之一。人工养殖沙半鸡具有投资少、快、利润高、浪费小等特点，非常适于中小型养殖户及养殖爱好者。
栖息地。沙半鸡常栖息于山坡、山麓田野、草原和树林内，常到林缘草地、疏林灌丛、林间空地及农田附近等活动和觅食。杂食性。沙半鸡为杂食性动物，以植物种子和嫩芽等为主要食物，兼食昆虫，也掠食农作物。
那要看你在南方还是北方了。沙半鸡、绿色蛋鸡、泥鳅、黄鳝、青虾、林蛙等项目都不错。要根据自己的经济情况和地理优势来发展项目。
区别如下：飞龙属于鸟纲雀形目雉科的一种大型迁徙候鸟，而沙半鸡则是一种鸡形目鸟类。飞龙的花色比较杂，有明显的黑褐色条纹勾勒出片状羽毛。
