小龙虾真的干净吗?
1、小龙虾本身是没有问题的，只不过市场出售的小龙虾多数是人工养殖，并且养殖环境不太卫生，导致小龙虾不干净。小龙虾属于杂食动物，主要吃植物类，但小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。
2、小龙虾很脏吗小龙虾脏不脏要看具体生活的环境。 少量野生小龙虾可能生长的水质和环境差一点，导致腹部很黑，是很脏，但这类小龙虾一般在挑虾与餐馆烹饪过程中，大多已经抛弃掉了。
3、但是可以肯定的是如果将小龙虾百分之百做熟，它是一道非常美味的食物。许多生物在非常恶劣的环境、非常肮脏的坏境中很快就会死亡，但是小龙虾不会，它会钻进泥里面保护自己，所以人们会觉得它很脏了。
4、一定不是干净的，必须要把它收拾干净了。才能食用，不要怕麻烦。想吃到美食，都要付出劳动的。
5、虾农说，小龙虾喜欢生活在干净的地方，像臭水沟的这些地方，小龙虾都长不大。 调查显示：传言说越脏的地方小龙虾生长得越好是没有根据的。
野生河虾和养殖河虾的区别
1、外壳颜色 野生河虾由于生长环境较为复杂，因此虾壳的颜色更深，并且外壳、腹部、足部上的污物更多，而人工养殖河虾的外壳通常比较干净。
2、口感不同：人工养殖虾全程投喂饲料，其体内蛋白质合成所需要的氨基酸种类和数量不丰富，表现出其口感较差。野生虾没有喂饲料，体内氨基酸水平种类多而丰富，口感较好。
3、口感区别 （1）野生河虾：没有吃过人工配制的饲料，体内富含氨基酸，食用口感较好。（2）养殖虾：依靠饲料才能存活，体内的蛋白质和氨基酸不丰富，食用口感相对较差。
4、外壳不同、口感不同。野生虾生活在沙泥中保护自己壳就很厚很硬；而养殖虾由于每天定点定时饲养，基本上不需要防御也不需要藏身，外壳相对较薄，摸起来手感很软。
5、养殖虾的须子很长，而野生虾须短，养殖虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。养殖虾与野生虾营养成分及化学成分差异不大。
小龙虾真的很脏吗,能不能吃呀?
小龙虾很脏吗 小龙虾脏不脏要看具体生活的环境。如果是野生小龙虾，因为生长的水质和环境比较差，从而导致腹部很黑，这种就是比较脏的，但种小龙虾一般在挑虾和餐馆烹饪过程中，大多数都会丢弃掉。
从卫生健康的角度来说，确实也不建议吃虾的头部。小龙虾本身很难清洗干净，市场上大都只是对小龙虾进行简单清洗，仅仅除去小龙虾表面的泥沙。而小龙虾头部、鳃里很难被清洗干净，由此虾头也就成为了小龙虾最脏的地方。
调查显示：传言说越脏的地方小龙虾生长得越好是没有根据的。 目前市场上出售的小龙虾，人工养殖的多吗？ 小龙虾属于杂食动物，主要吃动物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。
小龙虾如何区分是清水虾还是污水虾?
闻。水质好的区域养殖的，无腐败，重金属等味道，含有一股自然的水腥味。受污染的小龙虾有一股重金属的味道或是腐臭味。比大小。同样的季节，人工养殖的要大一些，个头均匀，肉质也比较饱满。
我们平时购买小龙虾，只要通过看外形、闻味道就可以轻松分辨出小龙虾是清水虾还是污水虾。
第1步就是最简单的用眼睛看，因为如果是正规养殖渠道里面养出来的清水虾，形状是很完整的，且个头均匀，不会出现大小不一的奇葩形态，头和身子各占一半，并且色泽红亮而干净，腹毛爪毛，都十分干净，并且它的腹部是白的。
海水虾本身有咸味，而且体表发黑.大多属于天然.而淡水虾大多是人工养殖，体表没有那么黑，没有咸味。海水虾本身有咸味，而且体表发黑.大多属于天然.而淡水虾大多是人工养殖，体表没有那么黑，没有咸味。
要学会正确选择小龙虾。用虾粉洗的小龙虾，往往颜色鲜艳。但是被腐蚀的小龙虾的虾钳很容易脱落，所以更容易使用洗虾粉。所以，千万不要买钳掉的小龙虾。
水质好的区域养殖的小龙虾无腐败、重金属等味道，含有一股自然的水腥味；受污染的小龙虾有一股重金属的味道或是腐臭味。
