大闸蟹什么时候上市大闸蟹是几月份最好
大闸蟹常规的上市季节是9月到12月之间。但是由于大闸蟹的品种较多，所以上市季节的确切时间会有一些差异。9月中下旬到12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，10月、11月左右是鄱阳湖大闸蟹的成熟季节。
大闸蟹一般是10月份上市因为农历9月的雌蟹，10月的雄蟹，性腺发育最佳，梁子湖大闸蟹，梁子湖属鄂州市，梁子湖出产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，营养价值丰富2阳澄湖大闸蟹，7月份开始，但这。
常规时间应该为6月开始有部分“六月黄”小螃蟹，一般大闸蟹批量成熟上市时间为每年9月中下旬到12月底。农历九月及十月时吃最好，有“九雌十雄”之说法。
-11月份左右。阳澄湖大闸蟹属于一种河蟹中的一种，味甘性寒，含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素以及钙、铁等成分物质，每年8-9月份的时候开始上市，但需要到10月份左右才是最肥美的。
大闸蟹一般在6月-11月上市，大闸蟹中大家熟知的以阳澄湖的最为鲜美。6月份刚上市的大闸蟹，还未成年，个头也还不大，但蟹黄确实肥美的。9月份的大闸蟹雌蟹壳凸黄满，肉质鲜嫩，口感丰富。
大闸蟹有哪些产地
固城湖大闸蟹：我国高淳县出产的固城湖大闸蟹，也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，固城湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
太湖产区：太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，横跨江苏、浙江两省。
鄂州特产有哪些?
1、鄂州主要特产包括白莲、鄂城鳜鱼、华容胡铺葡萄、临江大蒜、东沟青皮吊冬瓜、梁子湖红菱、涂镇蓝莓、蒲团西甜瓜、葛店白浒菜、东坡饼、太和豆腐、梁心番茄、吴都莹籼、三山鱼、涂镇藠头、东沟珍珠、沼山茶油、沼山胡柚等。
2、太和千张 鄂州市梁子湖太和千张，当地人习惯称＂谢埠千张＂，是鄂州著名的特产，距今传承已有1700多年的历史。以＂薄、软、香＂著称，是鄂东南地区的风味食品，堪称＂湖北一绝＂。
3、鄂州美食有：清蒸武昌鱼、地锅三鲜、梁子湖大闸蟹、东坡饼、石锅泥鳅、黄州烧梅、筒子挂面、豆腐圆子等。鄂州旧称吴都、古武昌，是湖北省下辖地级市，是著名的“百湖之市”、“鱼米之乡”。
4、武汉：精武九九鸭脖、洪山紫菜苔、特制黄鹤楼酒、 贱三爷牌藕粉、武昌鱼、青山牌麻烘糕、武汉木雕船。
5、热干面。它与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面，是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，也是湖北最著名的特产美食之一。
6、鄂州市的鱼资源非常丰富，有许多美味的鱼类。以下是一些鄂州市的鱼美食推荐：鄂州武昌鱼：武昌鱼是鄂州市的特产，也是中国著名的淡水鱼之一。武昌鱼肉质细嫩、鲜美，富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
螃蟹产地有哪些?
1、阳澄湖大闸蟹此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国第一个水产类中国驰名商标。
2、太湖产区：太湖位于长江三角洲的南缘，古称震泽、具区，又名五湖、笠泽，是中国五大淡水湖之一，横跨江苏、浙江两省。
3、固城湖大闸蟹：我国高淳县出产的固城湖大闸蟹，也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良，固城湖出产的螃蟹，有甲壳脆面坚，肢体肌肉丰满，个体硕大的特点。
4、固城湖螃蟹产于第一批“国家级生态示范区”江苏省南京市高淳县固城湖。
