我国目前养殖的肉、蛋兼用型鸭品种有哪些?生产性能如何?
兼用型鸭有高邮鸭、建昌鸭、大余鸭、巢湖鸭、四川麻鸭等。它们的肉用性能和产蛋性能介于肉用鸭和蛋用鸭之间。现将它们的外貌特征和生产性能分别简介如下:(1)高邮鸭 原产于江苏省高邮县,分布于江苏省里下河地区。
除连城白鸭外,其它兼用型鸭品种的羽色均是麻羽。肉、蛋兼用型鸭品种肉质良好,是生产我国传统咸水鸭、板鸭、酱鸭和樟茶鸭等食品的理想原料。
建昌鸭:建昌鸭是一种蛋肉兼用的鸭子品种。建昌鸭的育肥性能比较好。高邮鸭:高邮鸭也是属于蛋肉兼用的鸭子品种。绍兴鸭:绍兴鸭是一种比较优秀的蛋用型鸭子品种。狄高鸭:狄高鸭是一种肉用型的鸭子品种。
高邮鸭:是肉蛋兼用品种的鸭子,每年可以产蛋160-170左右。建昌鸭:是一种蛋肉兼用的鸭子品种,具有较强的育肥性。北京鸭:属于肉用型的鸭子品种,是一种体型比较大的鸭子。
(1)建昌鸭 原始养殖区位于四川省凉山彝族自治州安宁河流域及周边地区,中心产区位于西昌(原名建昌)、德昌、冕宁、米易和会理等县市。
临武鸭的生产情况
1、湖南临武县临武鸭是中国地理标志产品,属于湖南省临武县特产。临武鸭肉香嫩可口,滋味独特,有着非常高的营养价值,深受消费者喜爱。
2、临武的地方特产有临武蜜柚、大冲辣椒、临武香芋、红心桃、乌梅等。 临武鸭 临武鸭是临武特有的一种土鸭子,像野鸭一样,全是瘦肉,味道鲜美,是湖南鸭临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种。
3、目前,公司拥有种鸭场3个,养殖农场169个,现代化加工厂2座,年养殖加工临武鸭750万羽,年产业化产值逾6亿元,带动临武鸭养殖农户3260户、辣椒和油茶种植农户3万户,是中国最大的麻鸭养殖加工企业。
麻鸭养殖技术
1、雏鸭的饲养管理是俗称育雏,是养鸭十分重要的基础阶段。因此,须科学管理,给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等,尽量减少恶劣应激的影响。
2、鸭窝的搭建。如果是鸭苗,搭建鸭窝的的地方最好选择日照、排水、通风都良好的地方,直接选用塑料泡沫箱子,保暖会更好。这样鸭子可以获得舒适的休息环境,不容易生病。鸭子长大后,选择通风、能遮阳、有水源的地方即可。
3、建设鸭舍。在能接受光照的宽敞缓坡地建设鸭舍、附近最好有果树林围起做活动场,但是没有高大的我树林荫蔽养殖场,附近水源干净方便,在河流下游较好,排泄物有很好的处理场地和排放通道。
4、防疫灭病:放养鸭的防疫同样坚持”预防为主,防重于治”的方针。要按照常规防御程序,定期进行疫苗接种,做好防疫灭病工作。
5、麻鸭养殖旱养技术要点 麻鸭旱养时间阶段区分:育雏期(0~21天)和育肥期(22天到出栏)。冬季养殖麻鸭,可以保持较高的环境温度;可以免去鸭子因水浴而致的能量损耗;可以避免体内寄生虫危害,从而获得较高饲料报酬。