螃蟹怎么处理干净?
清洗活螃蟹时，要将螃蟹放入盆中，倒入稀释的淡盐水浸泡10分钟，让螃蟹吐出脏东西，注意浸泡期间要频繁换水，直到螃蟹吐出清水。将浸泡后的螃蟹拿出，一只手捏住背壳，另一只手用旧牙刷刷洗背壳和腹部，刷洗过程要在流水下进行。
盐水浸泡 买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净，再放入淡盐水中浸泡一段时间，这样可让螃蟹吐出胃中的脏东西，在浸泡的期间要注意多换水，直到螃蟹吐出的水干净为止。
大闸蟹怎么处理才干净 很多人喜欢吃螃蟹，我也喜欢，可是清理螃蟹就很让我头疼，只拿水冲吧又怕洗不干净 那有没有简单又彻底的清洗方法呢？我们一起来看一下。
海里抓的小螃蟹怎么养?
1、养活海边抓的小螃蟹需要准备沙子、海水，按温度喂食，并进行清洗。
2、及时换水：用海水饲养海蟹，每隔5天换1次水，以保证水质清洁。投喂食物：饲养期间，定时饲喂鲜嫩的鱼虾，或豆粉、米饭等食物。饲养管理：将海蟹放在阴凉处饲养，每天按时清理食物残渣。
3、准备容器：准备一个干净的水盆，在盆地铺放一层泥沙。及时换水：海里抓的螃蟹喜欢在盐水中生活，要每隔5天要换一次海水。投喂食物：以藻类、鱼虾、螺肉、米饭等为主。
4、适当的晒晒太阳，螃蟹可以晒太阳，但不能晒太久。螃蟹是杂食性动物。有条件的话可以喂红线虫，可以喂鸡蛋黄，当然螃蟹也可以吃鸡鸭的内脏或者是小鱼小虾。同时要喂一些草类的食物。
5、海里抓的话用海水养，淡水1；10的比例 食物： 天然饵料：浮游动、植物、水生植物、底栖动物、陆生动、植物等；植物性饵料：黄豆、豆饼、菜饼、南瓜、棉籽饼、麦类、米糠、豆渣、花生饼等。
6、环境准备 如果你从海边抓了小螃蟹回来想要养它们，要先准备一个合适的水族箱。水族箱的大小和数量要根据螃蟹的尺寸而定。一只小螃蟹最好分配一个小型水族箱，保证螃蟹有足够的空间进行生存。
青蟹怎么清洗?
准备半盆清水和一把旧牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
将螃蟹放入清水浸泡约十分钟再冲洗即可。倒入半盆清水并准备一把旧牙刷，放入要清洗的螃蟹，浸泡十分钟左右就可清洗。抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，同时清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
清洗青蟹的步骤 浸泡青蟹：准备一个盆，放入青蟹，倒入清水，然后把青蟹浸泡10分钟左右的时间。
首先在清蒸螃蟹之前，一定要将刚买回来的螃蟹进行清洗。准备一个大盆和一个牙刷，在盆里面倒入适量的水和白酒进行混合，然后再将洗好的螃蟹倒进水里。
青蟹清洗： 青蟹是一种生活在海洋中的甲壳动物，在购买青蟹后，需要先将青蟹清洗干净。清洗青蟹时，可以用清水反复冲洗几遍，然后将青蟹翻转过来，用刷子轻轻刷洗其背部的硬壳和腹部的位置，以去除表面的污垢和杂质。
大闸蟹怎么清洗和做法怎么蒸
清洗：，螃蟹不用解绑，用刷子轻轻刷洗一下就可以了。 下锅：锅里倒上冷水，将螃蟹冷水下锅，放在蒸格上，螃蟹肚皮朝上，每只螃蟹肚皮上放一块姜片和葱段。 时间：开大火蒸至水开，水开之后再蒸10分钟，蟹壳全部变红就可以啦。
大闸蟹放在清水里喂养1小时左右吐吐脏东西。用刷子将大闸蟹表面刷洗干净。姜用2-3片切成细末，其余的全切成片备用。姜末加入香醋、糖搅拌均匀调成沾汁放一旁备用。
大闸蟹要蒸多少时间：清蒸大闸蟹的话，大火蒸30分钟，再关火焖5分钟就可以了。大闸蟹蒸前怎么清洗？第一种大闸蟹清洗方法 首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了大闸蟹的脚会脱掉）。
第一步：用刷子把大闸蟹刷洗干净。第二步：上蒸锅，待蒸锅烧开，阳澄湖大闸蟹背朝下，放入蒸锅中，盖上盖子蒸15分钟。
最后刷洗蟹钳，再用清水冲洗即可。5，蒸锅内加入适量清水，水内我加了1勺料酒去腥。放上蒸屉，上面铺上姜片和紫苏包，这两样都有给螃蟹去除腥味和驱寒的作用。
方法一 材料：大闸蟹，姜1勺，醋少许，练习：清洗：这种精品大闸蟹礼盒基本都是摊贩清洗的，挺干净的。用水冲洗即可；捆绑：放锅之前，用线把大闸蟹绑好。
