泥鳅做菜吃好吃吗?
1、糖醋泥鳅：将泥鳅重新炸香，倒入适量的白醋、白糖、生抽、料酒等调味料，然后大火翻炒使得各种调味品能充分的浸透在泥鳅内部。糖醋泥鳅口感甜中带酸，带有适量的清香味道，让你感受到一口回味无穷的美味。
2、平时生活中，泥鳅也是一种比较常见的食物，泥鳅，他的肉质也是非常的好吃的，所以平时在家里面也是可以做一些泥鳅给孩子吃，因为泥鳅它也是含有大量的营养，而且它也是含有大量的蛋白质。
3、很多人都是非常的懒，平日里面做个面条解决就好了，大家知不知道，泥鳅不单单是做菜好吃，而且用来下面条也是非常的不错的呀！那些经常下面条的朋友们不妨试试泥鳅面条吧！原料：泥鳅两条、面一小把、生姜丝、油盐适量。
4、经过这样处理的泥鳅，不仅没了土腥味，还保留了泥鳅的营养，并且泥鳅吃起来还鲜嫩，又香又好吃，大家在做泥鳅的时候不妨试试，特别有效。
5、加入泥鳅，水漫过泥鳅就行，在放少许料酒去腥，少许老抽，精盐文火炖。水开10分钟后加入油菜和青红椒。
6、泥鳅处理干净，姜切丝，蒜去皮，蒜叶切断，青椒切块 锅热倒油，姜蒜炒出香味，放少许豆瓣酱 倒入泥鳅，立刻用锅盖盖好。
泥鳅怎样养殖?
泥鳅长到2cm时，加深水位至50cm，施肥水质，每天早晚各喂一次。泥鳅的养殖水质非常重要。除了一周换一两次水，还需要经常施肥，保持水的黄绿色。
泥鳅养殖方法是建池塘、进行消毒、放养泥鳅苗、投喂饵料、补施有机肥。
一是底肥饲养法。在养鳅池底将有机粪肥、稻草相间铺放，厚约30厘米，按每平方米撒生石灰150克后再铺上10厘米肥泥，注水1周后可放养泥鳅。
泥鳅的养殖方法：容器、饲料、氧气、水温。容器：小泥鳅的体型并不是特别大，不过若是养殖的数量比较多，那么也需要大一些的容器。养殖池中可以养殖的小泥鳅数量是比较多的。
泥鳅养殖方法可参考如下介绍：池塘养殖 泥鳅池面积以150-250平方米较好，水深应保持40-50厘米。鱼溜处水深60-70厘米，泥鳅池可新建，也可利用旧池塘、水坑或其它养鱼设施。
饲养泥鳅的方法 专池养鳅：一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应辅泥土15~20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3~4厘米长的鳅苗5~10万尾。
养殖泥鳅的方法
养殖泥鳅的方法有：池塘建造、放养前准备、投苗种、饲喂方法、饲养管理、日常管理等。池塘建造 养殖泥鳅的池塘四周需要高出水面40厘米，池埂坡度60℃—70℃，池深80厘米—100厘米，水深保持在30厘米—50厘米。
泥鳅养殖方法是建池塘、进行消毒、放养泥鳅苗、投喂饵料、补施有机肥。
饲料：养殖小泥鳅时，还是需要给它们准备合适的饲料。可以主要给它们吃动物饲料，动物的内脏、蚯蚓、黄粉虫、蚕蛹等都是比较常用的。也可以给它们吃豆渣、玉米粉等。
泥鳅养殖方法可参考如下介绍：池塘养殖 泥鳅池面积以150-250平方米较好，水深应保持40-50厘米。鱼溜处水深60-70厘米，泥鳅池可新建，也可利用旧池塘、水坑或其它养鱼设施。
泥鳅的养殖方法 建设场地 想要养殖泥鳅，就要在场地的建设上开始准备。
饲养泥鳅的方法 专池养鳅：一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应辅泥土15~20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3~4厘米长的鳅苗5~10万尾。
怎样养殖泥鳅
泥鳅养殖方法是建池塘、进行消毒、放养泥鳅苗、投喂饵料、补施有机肥。
养殖泥鳅的方法如下：池塘建造：养殖泥鳅的池塘四周需要高出水面40厘米，池埂坡度60℃～70℃，池深80厘米～100厘米，水深保持在30厘米～50厘米。池塘的周围需要以网片、塑板或瓷板做围墙，以防蛇、鼠等敌害进入养殖区。
一是底肥饲养法。在养鳅池底将有机粪肥、稻草相间铺放，厚约30厘米，按每平方米撒生石灰150克后再铺上10厘米肥泥，注水1周后可放养泥鳅。
必要时可以人工补充一些。水温：养殖小泥鳅需要将水温保持在合适的范围，可以保持在10-30度，尽量别低于10度，也别高于30度。阳光：养殖小泥鳅时，尽量不要有太强烈的光线，有强烈的直射光时需要适当遮挡一下。
专池养鳅：一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应辅泥土15~20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3~4厘米长的鳅苗5~10万尾。
泥鳅怎么养?
1、家庭养鳅：即利用房前屋后或菜园坑凼和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长3―4厘米的鳅苗4000―5000尾放养，也可与黄鳝、鲤鱼放在一起混养。
2、播种。泥鳅苗上塘时间为每年5月，种植密度为1500-2000只/m2。鱼苗投产过程中，要注意放养前的试水，检查水体毒性是否消除。饲养管理 泥鳅苗体长小于2cm时，可根据水情适当追肥。
3、阳光：养殖小泥鳅时，尽量不要有太强烈的光线，有强烈的直射光时需要适当遮挡一下。
4、泥鳅养殖方法是建池塘、进行消毒、放养泥鳅苗、投喂饵料、补施有机肥。
5、泥鳅应保持在24-27℃的最适水温范围内。泥鳅是杂食性鱼类，故可用米糠、小麦、蝇蛆作饵料，一般一日三次。摄食率通常由摄食量决定。
6、场地：养殖泥鳅时，需要向池塘里喷洒生石灰进行消毒。投种：先往池塘里施加腐熟的有机肥，再将泥鳅苗放入池塘中。饲喂：喂养泥鳅时，需要给其提供豆饼、酒糟、麦麸等饲料。
