养殖肉牛什么品种好,一般怎么管理,主要吃什么,是散养还是圈养,多久可以...
肉牛养殖技术主要包括养殖环境、品种选育、饲喂管理、日常管理等。
品种选择肉牛育肥应选择生长速度快、适应性强、出肉率高以及肉质好的杂交肉牛，例如西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。
夏洛莱牛 夏洛莱牛是一种长量极高的大型肉牛品种，由于其强悍的耐粗放性，被广泛的养殖于我 国偏西北地区。其本身对饲料吸收性强，极容易育肥，其次由于生长的地方限制，长的多是 廋肉。
饲养管理 肉用牛的饲料以青、粗为主，夏季放牧，放牧期一般为5-l0月份，舍饲期从11月份到次年4月份。放牧期每天保证8-10小时的采草时间，放牧人员要跟群放牧，注意观察牛的吃草、发情、精神状况。
效果最好，现在国内好的品种有如西门塔尔牛，利木赞牛，夏洛莱牛都比较不错，我就是常年专业的养殖肉牛的，我做肉牛养殖好多年了，如果你打算养殖有意合作可以联系我。真诚结交爱好养殖的的朋友相互探讨交流。
利木赞牛养殖技术及指导,利木赞牛养殖
利木赞牛的养殖技术和方法第一步：肉牛短期育肥中应避免的问题肉牛在育肥前要搞好免疫及预防注射，牛体每天要刷拭1~2次，保持牛体卫生，饲喂用具要清洗干净每天消毒2次（早晨1次，下午1次）。
现举例说明，如利用优良肉用品种牛利木赞和本地黄牛进行杂交，其杂交第一代(F1)6个月内平均日增重为800克，纯种利木赞牛为1000克，而本地黄牛有500克。
优点：利木赞是现在比较优秀的肉牛品种，生长速度快 抵抗能力强 适应能力强。缺点：饲养技术难，价格高。
肉牛品种选择利木赞牛、西门塔尔等是外国引进的优良品种，在选种的时候，尽量选择这些良种牛与我国本地黄牛杂交的一代牛。杂交一代牛具有增重快，肉质优良等特点，有利于快速育肥提高经济效益。
利木赞牛肉用性能好、生长快，尤其是幼年期，8月龄小牛就可以生产出具有大理石纹的牛肉。在良好的饲养条件下，公牛10月龄能长到408千克，12月龄达480千克。牛肉品质好，肉嫩，瘦肉含量高。
利木赞牛的优点和缺点及适应环境
利木赞牛是现在比较优秀的一种肉牛品种，它的生长速度非常快，而且抵抗能力、适应能力都很强。但是由于它的缺点是饲养技术难，价格高，所以很多养殖户都不会选择它。
它还有适应性比较好、而且耐粗饲、性情比较温驯、适合放牧等优点，公牛的体高可以达到150-160厘米，母牛可以达到135-142厘米，早期的生长速度比较快，并且以产肉性能高，胴体瘦肉多而出名。
西门塔尔牛是产于瑞士的肉牛品种，具有对环境的适应性强、生长速度快、繁殖能力高的优点。引入我国之后，与我国本土牛杂交，经过长期的培育和驯化，已经能很好地适应本土的自然环境，并且能在各种气候和环境条件下生长。
高档牛肉市场需求大,高档肉牛快速育肥有哪些技术?
1、选择肉牛品种饲养肉牛时，首先要做好肉牛品种的选择。比如西门塔尔牛、利木赞牛等。都是育肥速度比较快的牛品种。肉牛品种的选择很重要，也直接关系到育肥的速度。
2、如果遇到冬季和早春枯草期，还可以保留一部分牧草，收割回来晒制青干草或者制作青贮饲料，供肉牛在冬季和早春食用（个别体质差的牛和孕产母牛，在枯草季节需要补饲）。
3、育肥牛选择该品种的育肥目标是雪花优质牛肉，而市场定位是高端西式牛排、日式烧烤等消费群体。应优先选择秦川牛、安格斯牛、和合牛的三元杂代和和合牛、荷斯坦牛的杂代。其次是安格斯牛、秦川牛及其杂解说。
4、育肥时间2~4个月，采取高精料法强化育肥。粗饲料为优质干草，青贮草和氨化麦草，实行单槽拴系饲喂，先草后料再饮水。少运动多晒太阳，但夏季防暑，冬季防寒。育肥时间短，饲料报酬高，日增重可达100g以上。
