鳗鱼可以淡水养殖吗
1、鳗鱼又名 白鳝、白鳅等，是淡水养殖的名贵鱼类。
2、一般情况下，淡水鳗鱼的养殖周期为1-2年左右（鳗鱼在淡水中生长1年，通常到翌年春天就可长到15厘米左右，体重可达5克左右），但由于受到养殖方法、养殖环境等因素的影响，其具体的养殖周期可能会有所差异。
3、鳗鱼又名白鳝、白鳅等，是淡水养殖的名贵鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有去瘀生新、滋补调养等药用功效。
4、淡水鳗鱼如何养殖 池塘选择 养殖淡水鳗鱼的过程中，要在地势偏高、排水方便的场地建造池塘，并使用网罩将排水孔罩住，避免鳗鱼逃脱，而且鳗池要建成圆形或者椭圆形，排水孔和注水孔交叉排列。
鳗鱼可以人工养殖吗
鳗鱼只能捉野生的回来进行人工养殖，还不能人工繁殖。2014年日本鳗鱼被列入国际自然保育联盟（IUCN）红色名录，开始加强保护。现在已经在向好的方向慢慢转变。
鳗鱼可以人工养殖，但是难度很高，因为鳗鱼具有降河洄游性。与中华鲟、鳟鱼、鲑鱼等溯河洄游性鱼类不同，鳗鱼属于降河洄游性鱼类，在海水中产卵，然后流入河中，长成成年体，最后又返回海洋交配产卵，并且产卵后，鳗鱼就会死亡。
不能人工养繁殖。鳗鱼苗不能人工繁殖是因为其生活习性比较特别，人工很难模拟其生活环境，自然就很难繁殖出来。
鳗鱼可以人工养殖，但最难攻克的人工繁育依然还处在实验室阶段。实现鳗鱼全阶段人工养殖至少还需要几年。鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。
虽然野生鳗鱼是保护动物，但是食用的鳗鱼是人工养殖的，所以可以吃。鳗苗虽然不可以培育，但是鳗鱼可以人工养殖。现在市面上的食用鳗鱼，极少是直接捕捞野外的成年鳗鱼，大多是从野外捞来鱼苗，再养大。
如何养殖鳗鱼-鳗鱼的养殖技术(2)
1、成鳗养殖是把体重20克以上的鳗种养成体重150～200克的商品鳗的生产过程。成鳗养殖有专养和混养两种形式。 池塘专养：就是在池塘中高密度单养鳗鱼，一般露天池亩产1000千克以上。
2、（1）建池：养殖鳗鱼的池子共50亩，其中一级池1亩，二级池4亩，三级共5亩，成鳗池35亩。
3、（1）鳗鱼种要求体色为灰色，富有弹性，游泳活跃，相同类型的规格应该整齐，否则它们会互相竞争，影响弱势一方的喂养。
4、鳗鱼的养殖水源，平原地区以河、湖水为主，山区以溪水、泉水为主。要有地下水，以便于提取深井水备用。养殖场的耗水量很大，因此水量一定要充足，一般养成1千克食用鳗需水约25立方米，因此在设计中以其为基础。
鳗鱼是如何养殖的
鳗鱼种培育：3级池分别喂养0.2-0.3kg，0.3-1kg，0.5-2kg的鳗鱼。刚开始养殖时，饲料以丝蚯蚓和肉糜为主，后期改为专用饲料，每日投喂2次，日投喂量占鳗苗总体重5-8%。
投放鱼种：用食盐水对鳗种进行消毒后再放苗入池，幼鱼的放养密度为4000-5000条/1000平方米，放苗半个月后将池水的深度增加至5米。
成鳗养殖是把体重20克以上的鳗种养成体重150～200克的商品鳗的生产过程。成鳗养殖有专养和混养两种形式。 池塘专养：就是在池塘中高密度单养鳗鱼，一般露天池亩产1000千克以上。
一是勤换水，每月加换水2～3次，每次15厘米，特别是在养殖后期需勤换水，并加大换水量。
淡水鳗鱼养殖条件 池塘选择 在地势较高、排水方便的地方建造池塘，并用网罩将排水孔罩住，防止鳗鱼逃脱。鳗鱼池要建造成圆形或椭圆形，排水孔和注水孔交叉排列。
“水”是鳗业的命脉，搞好水质管理，是高温季节养殖工作的重中之重。 人工降温法。把水温降下来，不靠“空调”，不用“电扇”，用人工的土办法也可以达到降低水温的目的。
