泥鳅黄瓜汤怎么烧好吃
1、泥鳅吐沙治净，焯水。锅内入油，烧至七八成热时，放入生姜，泥鳅。烹入料酒、辣椒，加高汤，中火炖10分钟。下黄瓜，加入盐，煮3分钟左右即可。
2、将老黄瓜洗净切条。泥鳅用盐水浸泡一阵，让其把体内泥沙吐尽。准备好大蒜，生姜，干辣椒，花椒，八角等。先将泥鳅和生姜片放入锅中煮一会。泥鳅煮到不再动弹后立即出锅，挑走生姜片，沥干水分。
3、泥鳅处理干净，切段；老黄瓜洗净，去皮，切块；香菜洗净。2锅内注油烧热，放入泥鳅翻炒至变色，注入适量水，并放入黄瓜焖煮。3煮至熟后，加入盐、醋、酱油调味，撒上香菜即可。
4、辅料 花椒5g 豆瓣2匙 老黄瓜焖泥鳅的做法步骤 1泥鳅菜场杀好，回来抄水，冲水。黄去子切段2花椒辣椒姜蒜煸香入豆瓣炒香加水调味烧2分钟，汁渣分离。（麻辣汤）3加入黄瓜和泥鳅焖烂出锅。给香油、葱花即可。
5、主料：泥鳅6条、黄瓜2根。辅料：姜4片、红辣椒1个、料酒2勺、生抽1勺、胡椒粉1小勺、植物油适量、食盐少许。热锅凉油，将姜片放入里面煸炒。香味煸炒出来后放入泥鳅进去。
怎样做泥鳅炖黄瓜最好吃
泥鳅放入锅里，加入白酒，生抽，盐盖上盖小火煮开。然后开盖加入姜蒜。一直煮至泥鳅入味熟透。这是洗净的豆芽。待汤汁见少时。加入豆芽翻煮。煮至豆芽快熟时。这是切好的黄瓜。
1泥鳅菜场杀好，回来抄水，冲水。黄去子切段2花椒辣椒姜蒜煸香入豆瓣炒香加水调味烧2分钟，汁渣分离。（麻辣汤）3加入黄瓜和泥鳅焖烂出锅。给香油、葱花即可。
黄瓜泥鳅汤的做法泥鳅买回来养两天，清水冲洗干净。
步骤： 将泥鳅洗净，斜切成段，用盐和料酒腌制20分钟。 黄瓜洗净，切成和泥鳅差不多的大小，备用。 锅中放油，加入葱姜爆炒，放入泥鳅煸炒至两面金黄。 倒入清水烧开，放入黄瓜，转小火慢炖10分钟。
主料：泥鳅6条、黄瓜2根。辅料：姜4片、红辣椒1个、料酒2勺、生抽1勺、胡椒粉1小勺、植物油适量、食盐少许。热锅凉油，将姜片放入里面煸炒。香味煸炒出来后放入泥鳅进去。
将老黄瓜洗净切条。泥鳅用盐水浸泡一阵，让其把体内泥沙吐尽。准备好大蒜，生姜，干辣椒，花椒，八角等。先将泥鳅和生姜片放入锅中煮一会。泥鳅煮到不再动弹后立即出锅，挑走生姜片，沥干水分。
泥鳅炖土黄瓜的做法,泥鳅炖土黄瓜怎么做好吃
1、将老黄瓜洗净切条。泥鳅用盐水浸泡一阵，让其把体内泥沙吐尽。准备好大蒜，生姜，干辣椒，花椒，八角等。先将泥鳅和生姜片放入锅中煮一会。泥鳅煮到不再动弹后立即出锅，挑走生姜片，沥干水分。
2、1泥鳅菜场杀好，回来抄水，冲水。黄去子切段2花椒辣椒姜蒜煸香入豆瓣炒香加水调味烧2分钟，汁渣分离。（麻辣汤）3加入黄瓜和泥鳅焖烂出锅。给香油、葱花即可。
3、泥鳅处理干净，切段；老黄瓜洗净，去皮，切块；香菜洗净。锅内注油烧热，放入泥鳅翻炒至变色，注入适量水，并放入黄瓜焖煮。煮至熟后，加入盐、醋、酱油调味，撒上香菜即可。
4、工艺 炖 操作方法 泥鳅吐沙治净，焯水。锅内入油，烧至七八成热时，放入生姜，泥鳅。烹入料酒、辣椒，加高汤，中火炖10分钟。下黄瓜，加入盐，煮3分钟左右即可。泥鳅肉质细韧，营养价值高。
5、泥鳅放入锅里，加入白酒，生抽，盐盖上盖小火煮开。然后开盖加入姜蒜。一直煮至泥鳅入味熟透。这是洗净的豆芽。待汤汁见少时。加入豆芽翻煮。煮至豆芽快熟时。这是切好的黄瓜。
6、老黄瓜煮泥鳅的做法 1泥鳅处理干净，切段；老黄瓜洗净，去皮，切块；香菜洗净。2锅内注油烧热，放入泥鳅翻炒至变色，注入适量水，并放入黄瓜焖煮。3煮至熟后，加入盐、醋、酱油调味，撒上香菜即可。
黄瓜和泥鳅能一起吃吗
可以一起吃的，红烧泥鳅是属于高蛋白的一道菜，对人体是一种很好的滋补营养的食物，能增加体质，增加免疫力。而凉拌黄瓜是清热消火的凉拌菜，黄瓜有多种维生素，是人体需要的一道凉菜，二道菜给结合吃挺好的。
将所有调味品一起与泥鳅充分拌匀；加入足量清水焖至泥鳅边烧圆；加入黄瓜块烧至黄瓜软烂即可。
完全可以。黄瓜煮泥鳅还是一个名菜。通气补肾、健身强体。
