猪肉大排怎么做视频
用刀背把大排的两面拍松。将大排放在盘中,加入料酒少许盐腌制15分钟。腌好后在大排两面拍上干淀粉。起油锅放入适量油。烧至油冒烟,下大排。炸至两面微黄捞出。
用料:带骨猪大排(或里脊肉)6片、生抽3汤勺、淀粉3汤勺、白糖1汤勺、大蒜2头、食用油1-2汤勺。
猪大排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片备用。将调味料A全部拌匀,放入作法1的猪排拌匀,腌渍20分钟。将材料B的椒盐粉、蒜香粉、地瓜粉与水调成粉浆备用。
将猪大排洗净后,切成1厘米厚的薄片,再切成长条,盛装碗内,加入料酒,精盐,酱油,鸡蛋液,干淀粉拌匀上浆待用。将炒锅用中火烧热,到入食用油烧至五成热时,逐一将排骨投入炸至七成熟时,捞起沥油。
步骤:把猪大排给清洗干净了以后再用刀背把猪大排给拍松,这样处理的熟肉口感更好,也能更加地入味。准备个小盆,在里面把猪排放进去,再加上1勺料酒,1勺酱油,半勺的盐和白糖,腌制半个小时左右。
步骤一:大排肉洗净备用。步骤二:用刀背横向竖向剁一遍。步骤三:食用盐、酱油、生姜米、料酒、五香粉放入碗里调匀。步骤四:把调料倒入大排肉中腌制30分钟。步骤五:锅中放油。步骤六:放入大排肉煎制。
白切猪肉的正宗做法视频教程
1、白切肉制作步骤 原料准备 猪腿肉、生姜、蒜、大葱、花椒、醋、料酒、生抽、胡椒粉、盐 关于肉的选择:一定得用臀尖肉,这个地方的肉瘦肉较多,吃着不油腻。
2、第一步是挑选猪肉,像做红烧肉一样,要选择肥瘦相间的五花肉,用五花肉做的白切肉要更嫩,也更香,不用担心油腻,因为我们有办法可以去除油腻。
3、五花肉 1斤半、大蒜 半个、红绿辣椒 各一个、茴香桂皮 少许、干红辣椒 1个、姜片 5片、盐 4小勺、料酒 少许、蚝油 少许、酱油 少许、醋 少许、香油 2滴、味精 小半勺。
4、以下是白切肉的做法:材料:- 猪肉五花肉500克 - 姜片1块 - 大葱1根 - 料酒适量 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 步骤: 猪肉五花肉放入锅中加适量水,放入大葱和姜片,倒入一些料酒。
猪肉肠制作方法和配方视频?
1、猪肉灌肠用的配料有:辣椒粉、盐、酱油、糖、孜然粉和料酒。猪肉灌肠的做法如下:主料:猪肉1500g和肠衣500g 辅料:辣椒粉、盐、酱油、糖、孜然粉和料酒 备猪肉。切丁,淋上酱油,放点盐。
2、肉肠的做法如下:主料:猪里脊200克。辅料:酱油2克、盐2克、葱姜适量、鸡蛋1个、玉米淀粉50克、植物油适量、糖5克。步骤:食材准备。肉切丁,将所有食材用料理机一起打成泥。在用裱花袋在锡纸上挤出形状。
3、猪肉肠的做法 请点击输入图片描述 猪肉用绞馅机打成馅。请点击输入图片描述 土豆打好皮 请点击输入图片描述 柠檬,需要几滴柠檬汁滴在馅里,去腥。
养殖猪怎样养
养殖猪的技巧包括:选择合适的品种、提供适宜的饲料、控制密度、控制温度和湿度、保持卫生和定期检查等。选择合适的品种 选择适合当地环境、生产和市场需求的品种。例如,有些品种适合在室内养殖,而有些则可以在户外养殖。
合理分群:饲养的肉猪多采用群饲,能充分利用猪舍建筑面积和设备,但群饲容易发生猪只争食、咬架等现象,影响增重。因此,为了避免强夺弱食和互相咬架现象的发生,合理分群是肉猪生产和管理的重要环节。
猪的养殖方法 建造猪舍 想要养猪,那么首先需要建造猪舍,一般比较适宜建造在干燥的环境中,猪舍建造时需要做好通风管理,猪圈的大小也要规划好,猪舍内需要合理的规划猪的各个活动区域,这样猪才能够健康的生长。