大闸蟹是在什么地方养殖的
东太湖产区：在太湖流域，只有东山产区是经国家批准允许在湖泊中养殖大闸蟹，5万亩的养殖面积。具有“中国太湖蟹之乡”的美誉。代表品牌有：苏州太湖七帆牌大闸蟹。
分深水区和浅水区。 水质环境：为了确保水质优良，要在池塘中栽种浮萍、芦草等水生植物。 温度环境：大闸蟹在25-28度的环境中生长迅速，养殖水温不得低于10度。
大闸蟹产地有：阳澄湖、洪泽湖、宝应湖、固城湖、高邮湖、微山湖、梁子湖、太湖、军山湖等。其中最为出名的则是阳澄湖，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。
高邮湖大闸蟹：高邮湖水质优良，生态环境得天独厚，水生物产丰富，尤以高邮湖大闸蟹闻名遐迩，早在北宋年间就已成为皇家贡品之一。高邮全市螃蟹总产量达4000多吨，养殖面积近20万亩。
国内养殖大闸蟹主要在江苏、浙江、安徽、山东、上海等省市地区。大闸蟹的选购技巧：壳背呈黑绿色，带有亮光，多为肉厚壮实。壳背呈黄色的，大多较瘦弱。肚脐凸出来，一般都膏肥脂满。凹进去，大多膘体不足。
池塘螃蟹养殖技术
保持泳池水清洁 如果是新建的淡水养殖池塘，必须在放养螃蟹之前进行必要的药物消毒。通常，使用漂白粉，以使池水清洁并且对蟹无害。首先，我们必须掌握整个水池的大小，确定实际的体积，然后根据大小分配合理的漂白粉。
杀菌消毒清塘：清除过多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池泼洒，每亩用量200—250公斤，达到彻底的清塘消毒，除杂除野，杀灭病菌，改善底质，药后7天，即过水1次，以排除污物，然后晒塘3—5天后加水。
根据养殖状况，可以使用塑料薄膜，水泥板等。 池塘要消毒清洗，清塘消毒是为了不让螃蟹长得更好，更不生病。放入苗前用生石灰消毒，可以改善池底微生物的结构，杀菌有害生物。
平底塘养螃蟹好还是还沟塘好?
在苗种这一块，中小客户自育扣蟹苗塘的建议环沟模式，简单，能有效利用土地，单个苗塘面积在20亩以下一个较为适宜。大小，塘形状不限。而且育苗的目的在于自己用，在产量上没有过多的要求。
湖、河沟养螃蟹 蟹种在天然水域中养成螃蟹，具有良好的环境条件，足够的天然诱饵和低成本，螃蟹规格大，质量好。但是回捕率很低。
湖、河沟养螃蟹：蟹种在天然水域中养成螃蟹，具有良好的环境条件，足够的天然诱饵和低成本，螃蟹规格大，质量好。但是回捕率很低。
螃蟹要怎么养殖,成本和利润多少
1、除去74000的成本的话，那么养殖十亩池塘的螃蟹的话，纯利润大概在十万元左右，这还是比较可以的。
2、大约需要150元，所以科学家可以根据这些数据计算出，养殖一亩螃蟹的总成本大约是3800元。养一亩螃蟹的利润螃蟹的捕捞规格有三种，分别是20公斤、60公斤、110公斤。因为规格不同，价格自然也会不同。
3、池塘单养：主要是蟹，搭配一些鱼。每亩平均产量约为50-75公斤，高产池塘可产出高达200公斤的螃蟹。鱼蟹混养：主要是鱼类，有些蟹类。一般来说，螃蟹产量约为每亩15公斤，高产量池可达到40公斤。
4、那么按照市场的价格，总收益大概是在一万八到两万左右，除去成本之后每亩赚九千到万把来块钱，所以养得好的话，40亩螃蟹一年挣40万左右。螃蟹养殖需要的条件：养殖螃蟹的地方必须要安静，而且背风向阳，交通也需便利。
5、成本和盈利 投入的成本 养殖一亩蟹的话，需要投蟹苗的总数类似在600只的模样，一只蟹苗的价钱类似在0.8元左右，那麼一亩蟹，需要投入的蟹苗成本类似在480元的模样。一亩地的租地价钱类似在1200元左右。
