吃醉虾干净吗?不会有寄生虫的危险吧
有。醉虾里面有寄生虫，因醉虾的做法就是要先把冰块放到玻璃器皿里，之后把活虾和黄酒放进去，把虾浸泡住将盖子密封好就行。
醉虾有寄生虫吗 醉虾有寄生虫。活虾的体内常常沾有肝吸虫的囊蚴，它们随着被生食的虾而进入人体内，使人食用后引起身体不适。
醉虾本身就是一种不健康的食物，因为虾体内会存有很多的微生物和细菌，即使是用活虾做醉虾的话也是有风险的，何况是用死虾，所以还是不要吃的好。
吃醉虾可能感染寄生虫，因此最好不好吃醉虾，而且醉虾也有许多饮食禁忌，下面就来详细了解具体内容吧。醉虾有寄生虫吗醉虾有寄生虫。
但现在污染严重，很多寄生虫和细菌就会附着在虾体上。如果不经高温蒸煮，就算用高度白酒、辣椒等充分腌制，也很难杀死寄生虫和细菌。
生吃海鲜和肉制品是危险的，尤其是淡水鱼、虾和蟹。一般不建议生吃或半生吃。最好在吃之前把菜煮透。虾和蟹生吃或未完全煮熟是危险的。尤其是对于那些生长在淡水中的人，不能生吃，因为他们很容易有寄生虫。
为什么醉蟹,醉虾不能吃
首先，醉虾属于海产品，本身就携带寄生虫，生吃容易使人体感染不同的疾病，因此孕妇更加不能吃醉虾。
由于肝吸虫的虫卵在较低的温度下仍能存活，因此无论是什么季节，都应当尽量少吃或不吃醉虾、醉蟹。尽管这些食物在制作中要放入酒、盐等多种作料，但仍不能将虫卵杀灭。
醉虾、醉蟹虽然味道鲜美、风味独特，但却会增加患上食源性疾病的风险。生长在不同环境的虾、蟹可能带有不同的病原体。
虾和蟹生吃或未完全煮熟是危险的。尤其是对于那些生长在淡水中的人，不能生吃，因为他们很容易有寄生虫。目前，污水排放造成的污染使虾蟹体内细菌增多。如果不煮熟，很容易引起寄生虫进入体内，引起疾病。
南美白对虾能做醉虾吗
南美白对虾基本是养殖的，这种虾壳比较软，一般水煮蘸醋汁吃，很鲜，肉质比较有弹性，当地人吃的很多是这种虾。也可以油焖大虾，或用萝卜炖。还有就是煮熟后再用微波炉或烤炉烤干，很好的下酒菜。
小海虾和养殖的南美白对虾的头也同样可以做虾酱的。
河虾：指的是那些个小、壳薄、身体呈青灰色，且没有大毛刺的河虾。这种虾的个头不大，但产量高，价格便宜，通常用来做醉虾。 对虾：对虾分为两个品种，一个是南美白对虾，一个是日本对虾。
南美白对虾，不过，你要把对虾的壳去掉。最好是红烧：对虾先在冰箱里冻一下，这样比较容易去掉他的壳。
普通吃货：虾虾虾虾虾虾虾虾高级吃货：刺身、白灼、油焖、蒜蓉、麻辣··.专业吃货：刀额对虾、中国对虾、南美白虾、克氏鳌虾、北极甜虾、日本沼虾... 今天来好好分辨一下常见的虾和吃法。
