中国最好的黑猪品种?——阎沟黑黑猪
但是黑猪的饲养环境就要比白猪好很多，就拿阎沟黑黑猪来说，阎沟黑黑猪采用低密度加上林间散养的模式。
而黑猪就慢许多。并且黑猪吃的是大米喝的是山泉水，并且会有专一的饲养员去镇上买40多种中药材来为黑猪提高抵抗力。还有就是它们的养殖方式不一样，黑猪一般都是林间散养，而白猪都是圈养。
阎沟黑黑猪肉主张、烤、煎、炖的方式，特别适合时间紧的人群。因为阎沟黑黑猪肉不需要很复杂的工序，只需要剪一下就非常美味。而且炖的工序也是非常简单，只需要在肉熟的时候放点盐就可以了。
看猪毛：因为猪的原始颜色为黑色，现在的本土黑猪就是黑猪，长白猪则是经过退化变异而来的。所以长白猪的皮为白色。就算用刀刮或者用火烧，在猪的皮上也是会留下黑色的毛发。
适合山上放养黑猪品种
黑猪最好的品种包括禧福黑猪、三门峡雏鹰黑猪、里岔黑猪、雅南黑猪、皖北黑猪等。禧福黑猪 禧福生态黑猪吃着豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮、骨粉等，圈养与散养结合，每个猪圈建有运动场，冬天有锅炉暖气。
莱芜黑猪，繁殖力高、饲喂能力强，产仔量数量多。东北民猪，对环境有很强的适应性，能耐低温。太湖母猪，是世界上产仔数最多的猪种。藏猪，适宜生活在无污染、纯天然的高山地区。
刚断奶的仔猪应激性较强，对气候变化反应较重，不适宜马上野养；同时东北林区山上无雪期仅6个半月，猪放养初期体重过低，到大雪封山前尚达不到出栏体重，仍需下山舍饲l～2个月，野外放养松辽黑猪就失去了优质特色猪的意义。
大别山黑猪肉具有肉质鲜美、香味十足的特点，而且肉皮有弹性，脂肪层略厚，不塞牙，适合烹饪时不加水，不易粘锅，味道独特。此外，大别山黑猪肉在山林中自由运动，保证了充足的运动量和光照，促进了黑猪肉的品质。
吉林的精气神山黑猪肉质最好。品种来源 公司引进国内外6个优秀黑猪品种，历经12年，自主研发培育出黑猪新品种——精气神山黑猪，拥有完全自主知识产权。生长环境 1．长白山山林散养。
国内黑猪品种
1、赣东黑猪：具有耐粗饲、产仔率高、哺乳力强、瘦肉比例高等优点，是进行二元、三元杂交生产商品猪的优良母本。
2、民猪(大民猪、二民猪、荷包猪)，原称东北民猪。产地（或分布）：黑龙江、吉林、辽宁、河北等省。
3、常见的黑猪有莱芜黑猪、东北民猪、太湖猪、藏猪。
4、中国十大黑猪品种排名是北京黑猪、鲁莱黑猪、东北民猪、苏太猪、太湖猪、螺髻山黑猪、玉山黑猪、郧阳黑猪、五莲黑猪、镜坡南村黑猪。
5、黑猪最好的品种包括禧福黑猪、三门峡雏鹰黑猪、里岔黑猪、雅南黑猪、皖北黑猪等。禧福黑猪 禧福生态黑猪吃着豆粕、玉米、瓜蔓、生态谷物杂粮、骨粉等，圈养与散养结合，每个猪圈建有运动场，冬天有锅炉暖气。
