市场上卖的鲟鱼是什么品种?
1、根据近两年的调查结果，市场上的主要鲟鱼品种是两种杂交鲟，即“西杂”(西伯利亚鲟×施氏鲟，正反交都是)和“大杂”(达氏鳇♀×施氏鲟♂)，这两种杂交鲟占据了目前中国鲟鱼80%以上的市场份额。
2、鲟鱼有哪些品种 匙吻鲟 匙吻鲟又叫鸭嘴鲟、飞机鱼，原产于北美洲，多栖息在水体中下层，其性情温和，不善跳跃，主要活动在水流缓慢、饵料丰富的湖泊中，最适生长温度约为15-25度。
3、我们平时在酒店或市场看到的鲟鱼是养殖的，一般是西伯利亚鲟，俄罗斯杂交鲟，史氏鲟这些。它们有比较成熟的养殖技术，只不过是普通的水产品而已。像中华鲟也是鲟鱼，不过这种是国家一级保护动物。
4、杂交鲟：黑龙江杂交鲟，俄罗斯杂交鲟，人工养成史氏鲟，市面上较为常见的是前两种，由于杂交鲟是杂交而成的商品鱼类，因此不属于国际、国家等保护名录种类，是可以售卖的种类。
5、适合我国养殖的鲟鱼品种有西伯利亚鲟、闪光鲟、俄罗斯鲟、史氏鲟、中华鲟、鳇、匙吻鲟和几种杂交鲟等近10个品种。
6、中华鲟是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，在海洋主要以鱼类为食，甲壳类次之，软体动物较少。中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。
鲟龙鱼是中华鲟吗
鲟龙鱼不是中华鲟，鲟龙鱼是养殖的鲟鱼，品种大多是西伯利亚鲟或达氏鲟，而中华鲟是国家一级保护动物，已经在灭绝的边缘，捕杀或贩卖都是触犯刑法的。
中华鲟是鲟龙鱼的一种。鲟龙鱼又被称为鲟鱼，它们是大中型的经济鱼类，也是比较珍贵的鱼种。目前已知的鲟鱼有20多种，中华鲟就属于鲟鱼中的一个品种。大多数的鲟鱼主要分布在欧洲东部，而中华鲟主要分布在我国。
是的。鲟龙鱼指的就是中华鲟。中华鲟在《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》属于极危（CR）保护等级，在中国为国家一级重点保护野生动物。为中国独有，是世界27种鲟鱼中最珍稀的一个种类，所以鲟龙鱼是保护动物。
在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。鲟龙鱼卵可做为鱼子酱；目前有很多养殖鲟龙鱼，买卖鲟龙鱼是不违法的而中华鲟是中国国家重点一级保护野生动物，买卖中华鲟是犯法的。
鲟鱼怎么养殖好?鲟鱼的分布情况是什么?
1、(1)投饵管理 鲟鱼养殖饲料应以配合饲料为主，其营养标准为：蛋白质40%左右，其中动物蛋白占15%以上，脂肪9%左右，碳水化合物30%左右，以及适量的维生素、矿物质、纤维素等。将配合饲料制成适合不同生长发育时期鲟鱼口径的颗粒投喂。
2、鲟鱼应养殖在水域宽阔、水深5米以上、水质无污染的水域中。这样使鲟鱼达到最高产，为养殖者提供更高的经济效益。合理放养 鲟鱼一般适合在春季和冬季放养，放养的鱼种必须是体质健康、无伤无病、规格统一的。
3、(三)成鱼养殖 鲟鱼的养成可归纳为小水体与大水体养成两类：前者包括室外水泥池、水槽、土池、河渠、网箱养殖等，一般为高密度精养，投放大规格鱼种，经一年左右时间的饲养，规格可达2公斤左右；后者是在湖泊、水库中放养，多为混放粗养。
鲟龙鱼在普通鱼塘能养吗
1、有条件的养殖场，最好连鱼带水倒入一个大桶中保持连续充气，然后在桶中放入食盐，使盐度达到2%，浸浴鱼体10分钟后放苗入池。
2、（1）选择无病害且健康的鲟鱼苗种，体长建议在20cm以上，大规格苗种的放养密度一般为400-600尾/亩。
3、要选择水源充足，水质良好，交通、供电方便的地方，这样有利于注、排水，也利于饵料、鱼种、商品鱼的运输和销售。但鲟鱼的养殖忌周围环境喧杂，过分喧杂的环境会影响鲟鱼的吃食与生长。
4、一般是放养第3天就会给鲟鱼投喂饲料，前期可以按照鲟鱼体重的5%到7%来给鲟鱼喂饲料，后期按鲟鱼体重的4%到5%喂饲料。
5、养殖鲟龙鱼时，需要在水源充足且背风向阳的地方建立鱼塘，且鱼塘中要有良好的进排水系统，而且在投放鲟龙鱼苗前，需要向池塘中泼洒生石灰进行消毒处理，而且在给鲟龙鱼投喂时，可以给其提供小鱼虾、螺蚌肉和蛋黄等饲料。
中华鲟长什么样子
1、又称鲟鲨、大腊子。因产地是中国而得名。体长7～3米；体重 40～ 378千克，最大个体重达500千克以上。体梭形。吻尖长。尾歪形。体具5纵行骨板状大硬鳞 。
2、中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类。常见个体体长0.4-3米，体重50-300千克；最大个体体长5米，体重可达600千克。是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。
3、中华鲟体长形，两端尖细，背部狭，腹部平直。头呈长三角形。吻尖长。鼻孔大，两鼻孔位眼前方。喷水孔裂缝状。眼小，椭圆形，位于头后半部。眼间隔宽。口下位，横裂，凸出，能伸缩。唇不发达，有细小乳突。
4、鲟科 Polyodontidae 鲟属 Acipenser 软骨硬鳞鱼类 下图为 中华鲟 Acipenser sinensis 鲟鱼是温和性肉食鱼类，终生喜食水蚯蚓、水蚤、蚊子幼虫、卤虫以及底层野杂鱼等。 其繁殖季节为5～7月。
鲟龙鱼是什么鱼
鲟鱼是温和性肉食鱼类，终生喜食水蚯蚓、水蚤、蚊子幼虫、卤虫以及底层野杂鱼等。 其繁殖季节为5～7月份。
鲟龙鱼是鱼类的一种，它是鱼纲、鲟形目、鲟科动物。产于沿海各地及南北各大水域，为大型经济鱼类。是世界上少数生活在水中的活化石之一，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，鲟龙鱼卵可作为鱼子酱。
鲟鱼是较为古老的硬骨鱼类，具有特殊的真皮硬鳞，楯鳞，残留于尾部，进化遗迹。肉很好吃的，嗬嗬 鲨鱼是软骨鱼类，比硬骨鱼类古老。
