文昌鸡是哪里的传统美味
1、广州文昌鸡是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。
2、不是。文昌鸡是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系。该菜品以海南岛的文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。
3、文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜。号称“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。文昌鸡列为海南“四大名菜”之一，而且是驰名中外的一道名菜。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻 。
4、广州文昌鸡成为本次“首届中国粤菜峰会”评选粤菜十大名菜是名至实归。
文昌鸡的由来
另一种说法：传说清朝海南锦山地区一人在江浙做大官，某年春节回家探亲，将要离家时，到文昌潭牛镇天赐村拜访老学友。这位学友用正宗的文昌鸡款待他，还选几只较好的文昌鸡让其带回江浙，款待亲朋好友，文昌鸡从此出名。
白切文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜据传，文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛产榕树，家鸡啄食树籽，皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。
文昌鸡出名的说法：1936年，时任国民政府财政部长的宋子文回乡探亲，准备在文昌召开一次全岛性大会，各县选送佳肴。恰逢西安事变，大会未开成，但宋子文把部分美食带回广州，供众官员品尝，文昌鸡由此传扬于东南亚。
文昌鸡 文昌鸡因产于海南文昌而得名。传说此地有个潭牛镇，镇北有村，多榕树。村野之鸡食榕籽、觅昆虫，虽生长缓慢，翅短脚矮，却肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，是餐桌上好美味。
关于文昌鸡的由来还有一个典故。相传明代有一文昌人在朝为官，回京时带了几只文昌鸡请皇帝品尝。皇帝品尝后称赞道：“鸡出文化之乡，人杰地灵，文化昌盛，鸡亦香甜，真乃文昌鸡也！”文昌鸡由此得名，誉满天下。
夏威夷竹子的养殖方法和注意事项都有哪些
夏威夷竹子养殖时期也比较需要注意施肥和浇水的情况，在生长季主要以施氮肥为主，每月施肥一次或者两次，九月份左右的时候就要停止施氮肥，改成磷钾肥，这样的话更有利于夏威夷竹子越冬，在冬季的时候就要停止施肥。
夏威夷竹子的养殖方法和注意事项：生长温度、土壤要求、充足光照、浇水技巧。
土壤：夏威夷竹子适合长在有较高肥力、并且相对细软的土壤中。浇水：生长期需要提供充足的水分，保持土壤湿润即可。光照：每天提供充足的光照，保证植株能充分进行光合作用。
养殖方法：土壤、水分、光照。注意事项：在养殖夏威夷竹子的过程中，要注意将它放置于通风散光处，密闭的环境可能会造成病变，除此之外，还要注意严格管控每日的光照时间和角度，使叶片能茁壮生长。
养殖方法：土壤。要选用疏松透气、富含养分的土壤，我们可以用腐叶土和园土按照3：1的比例配制而成。种植夏威夷竹子的土壤一定要疏松透气、富含养分，否则不能为夏威夷竹子的生长提供足够的养料。光照。
控制温度：养殖夏威夷竹子时，需要将环境温度调节至20度左右。合理光照：把夏威夷竹子放置在散射光充足的地方。浇水方法：每隔一周浇水一次，冬季需要暂停浇水。注意事项：生长期时需要每月追施一次稀薄氮肥。
文昌鸡怎么养?文昌鸡在北方可以养吗?文昌鸡养殖技术大全
而且文昌鸡在生长过程中，会有挖地的现象，所以养殖场土地要一个月换一次，避免破坏土层。科学喂养文昌鸡以谷物、青菜、草籽、昆虫等为食。在饲养过程中，要给它提供玉米、大米、小麦等谷物饲料，补充文昌鸡一天的能量。
养殖文昌鸡要选择地势开阔、阳光充足、排灌方便的林地或者草地，并在场地的背风角落搭建木质圈舍，为鸡提供产蛋休息的场所。而且文昌鸡在生长的过程中，会出现刨地的现象，因此养殖场地要每月更换一次，以免对土层造成损害。
同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称鸡饭。 海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇，名气颇盛。 文昌鸡 - 海南最负盛名的传统名菜。
产地不同：文昌鸡主要生产与海南省文昌市；而普通鸡在全国各地都有，它是比较普遍常见的鸡。
文昌鸡在湖北能养。湖北海拔低，气候宜人，属于低丘台地平原地带，空气湿润，很适合文昌鸡生长。文昌鸡体型紧凑、匀称，呈楔形。羽色有黄、白、黑色和芦花等。头小，喙短而弯曲，呈淡黄色或浅灰色。
不行的，很多人也尝试过养殖，但是和地理位置、气候、文昌鸡的饮食都有关系。海南的气候等方面比较独特。
海南特色菜肴椰子鸡,做法具体步骤是怎么样的?
椰子鞋顶端锯下直径8公分上下的一圆盖，倒出椰子汁。子鸡切割成5公分尺寸的块，放进空的椰子鞋内。添加适量的米酒、生抽、盐、糖、姜，倒回椰子汁至快满，务必吞没黑椒鸡块，随后将椰子鞋外盖盖回。
【步骤1】将三黄鸡清理整洁，切割成一小块，焯一下水，水开后煮2分钟，捞起来放进碗中预留。
把食材准备好。分别是半只鸡砍好小块，嫩椰子倒出椰青备用，老椰子取椰肉半个，红枣，生姜。锅里倒入水，把鸡放入烧开。红枣去核，姜切片。红枣的核燥热，炖品是可取出。鸡煮出浮沫后，捞起备用。
步骤一：将椰子皮削掉清洗干净。步骤二：在椰子顶部开一个口将水倒到容器里。步骤三：.椰子切开切成丝条状。步骤四：高压锅里倒入适量的水，倒椰子丝倒进去煲十五分钟。步骤五：将清洗干净后切件的鸡块倒进椰子汤里。
椰子鸡的做法便是海南地域的人群非常喜欢的一种食用方法，这种行为做出来鸡脯肉确实也是相当不错。调料：椰青2个，毛椰一个，鸡一只，枸杞红枣适当，火锅料一袋，小青桔适当，葱姜适当，小米椒四个，生抽酱油六勺。
海南椰子鸡（秘制蘸料）的做法 椰子鸡最重要的就是蘸水啦！特别是里面的酱，可以网上买，味道很好，也便宜，如果不想买就将生姜，大蒜，白芝麻，糖，少许盐放入搅拌机搅碎，也比较类似了。
