泥鳅品种
1、中华沙鳅：体表上有美丽的斑纹，喜有流水的环境，会以蚌虫以及摇蚊幼虫等底栖性动物为食物。大斑花鳅：个体小，数量不多，属于底栖鱼类。花斑副沙鳅：个体小，以水生昆虫和藻类为食，产下的卵无粘性。
2、真泥鳅：体型为长柱形，尾部侧扁，鳞片细小。大鳞副泥鳅：鳞片大，埋于皮下，眼被皮膜覆盖。中华泥鳅：又名钢鳅，颜色比泥鳅鲜艳。台湾泥鳅：体型近似圆筒形，头较短，个体较大。
3、中华花鳅 中华花鳅属淡水底层小杂鱼，其尾鳍有4-5列垂直排列的黑色斑纹，在基部上方有一个明显的黑点。常生活在水流平缓的沙泥或沉质水域中，主要以摇蚊幼虫、有机碎屑、丝藻、硅藻、蓝藻等为食。
泥鳅有几种?泥鳅品种大全
泥鳅种类有内蒙古泥鳅、青色泥鳅、大鳞泥鳅、拟牛秋、二色中泥鳅、川崎泥鳅等。它种类虽多，但是外形差异不大，大多体上部为灰褐色，下部为白色，体侧有不规则的黑色斑点。
真泥鳅：体型为长柱形，尾部侧扁，鳞片细小。大鳞副泥鳅：鳞片大，埋于皮下，眼被皮膜覆盖。中华泥鳅：又名钢鳅，颜色比泥鳅鲜艳。台湾泥鳅：体型近似圆筒形，头较短，个体较大。
泥鳅共分为以下七种：真泥鳅：体为长圆柱形，尾部侧扁，口下位，呈马蹄形，尾鳍圆形，鳞片细小，埋于皮下。体背及背侧灰黑色，并有黑色小斑点；大鳞副泥鳅：分布于长江中下游及其附属水体，鳞片大，埋于皮下。
泥鳅主要有以下几个品种：真泥鳅，一般称泥鳅。分布广泛。大鳞副泥鳅。分布于长江中下游及其附属水体。体形酷似泥鳅。中华沙鳅。分布于长江中、上游。又称钢鳅。大斑花鳅。分布于长江中、下游及其附属水体。
泥鳅的品种主要有哪些
中华花鳅常生活在溪流中水流较平缓的泥砂或沉质的底质水域中，主要以摇蚊幼虫、有机碎屑、丝藻、硅藻、蓝藻等为食。
真泥鳅：体型为长柱形，尾部侧扁，鳞片细小。大鳞副泥鳅：鳞片大，埋于皮下，眼被皮膜覆盖。中华泥鳅：又名钢鳅，颜色比泥鳅鲜艳。台湾泥鳅：体型近似圆筒形，头较短，个体较大。
泥鳅种类有内蒙古泥鳅、青色泥鳅、大鳞泥鳅、拟牛秋、二色中泥鳅、川崎泥鳅等。它种类虽多，但是外形差异不大，大多体上部为灰褐色，下部为白色，体侧有不规则的黑色斑点。
刺鳅科 Mastacembelidae 鱼类 俗名 锯齿泥鳅、带刀鱼、猪妈锯、刀鳅、纳锥，石锥，粗麻割，辣椒鱼，刀枪鱼 鱼体修长，上部分为金黄色，下半部为深褐色，腹面有两排椭圆形斑块。
养殖泥鳅与野生泥鳅的区别
外形不同 野生泥鳅多生长在野外，食物来源少、活动量大，其体型较为瘦小，长度一般在5厘米以内，而养殖泥鳅生长在较为安全的池塘中，活动量少、食物来源多，其体型较为肥壮，长度在5厘米以上。
由于捕捞方式不同，如地笼、网等，再加上自然水体环境不同，捕捞难度大，捕起的野生泥鳅体表都会受到一定的损伤，或者带些污物。养殖泥鳅相对来说捕捞更容易些，受伤情况少。
养殖泥鳅与野生泥鳅的区别如下：人工苗种适应能力强。人工泥鳅苗种自孵化之日起，就在人工设计的养殖场所成长，适应能力强；而野生泥鳅，生性狂放，不受拘束，难以适应养殖场固定狭小的空间。人工苗种吃食快。
（1）规格：自然水体中的野生泥鳅，天然繁育增殖，不同生长阶段的泥鳅，其个体大小是参差不齐的。人工养殖的泥鳅为了便于管理，购苗时一般会选择规格较为整齐的，大小均一，养殖出的商品泥鳅大小也不会相差太大。
野生泥鳅和养殖泥鳅的区别是什么人工苗种适应能力强。人工泥鳅苗种自孵化之日起，就在人工设计的养殖场所成长，适应能力强；而野生泥鳅，生性狂放，不受拘束，难以适应养殖场固定狭小的空间。人工苗种吃食快。
养殖泥鳅。养殖泥鳅比野生泥鳅肥美，野生泥鳅个形比较小，肉少，但是养殖泥鳅肥大，营养价值丰富。野生泥鳅生长环境复杂，但是养殖泥鳅干净卫生，所食用的饵料营养也比较丰富。
