兴文乌骨鸡的产地分布
1、头两侧各有一个绿色耳绛。以“十全”特征：即缨头、绿耳、紫冠、胡须、丝毛、五趾、毛腿、乌皮、乌骨和乌肉，与其他鸡类区分。乌鸡分布在中国江西省吉安市泰和县武山北麓。性情温和驯服，喜合群，少争斗。
2、公鸡单冠直立。喙、胫、趾乌黑。虹彩全黑羽为黑黄色，全白羽为浅黄色。公鸡体格高大方圆，冠大乌红。母鸡体格适中，外貌清秀，适合种场引种。
3、盐津乌骨鸡为地理标志证明商标。盐津乌骨鸡为农产品地理标志产品。盐津乌骨鸡因有起源并主产于云南省盐津县而得名。它集口味美、保健、药用之大成于一体，并主要生长和分布于乌蒙地区而故称“乌蒙珍禽”。
4、又称竹丝鸡，乌骨鸡（Gallus domesticus），美国则把它唤为光滑的矮脚鸡，乌鸡长得矮，有小小的头及短短的颈项。它源自于中国的江西省的 Wushan Taihe County。在那儿，它已被饲养超过2，000年的历史。
