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凌源有哪些特产

油炸糕：用黄米面外为，内包以豆沙加红糖玫瑰为馅，用豆油炸制，炸成后呈金黄色，脆、软、香、甜，列为“凌源小吃三宗宝，烧饼炸糕豆腐脑”名吃之一。

豆腐脑。 这东西其实全国很多地方都有，但口味不尽相同，河南以北都是咸的，以南主要是甜的。以我吃过的举例：凌源豆腐脑，脑嫩，菜绿，菇鲜，肉香，汤微红而清沏。绝对上品，这种口味全国独此一地。

玛瑙雕刻：玛瑙雕刻是产于辽宁省锦州市的一种历史悠久而又独具特色的传统工艺品。它是利用辽宁西部的凌源、义县、黑山及新立屯等地出产的玛瑙加工而成。

欲喝杏仁露，凌源市就有喜加喜杏仁露，其市场规模还不小，深受消费者欢迎。但民间对杏仁的钟爱，确是杏仁粥。