三黄鸡到底是土鸡还是肉鸡?
1、三黄鸡是肉鸡，它是所有的肉鸡品种里长势最慢的一种，却是肉质最好的一种肉鸡，因为三黄鸡一般是采取林地散养的模式进行养殖，不喂饲料，所以肉质很好，吃起来也比较香。
2、三黄鸡是黄羽肉鸡。黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。
3、从鸡的品种来看，我国养殖最广泛的肉鸡，主要有白羽肉鸡和三黄鸡，所以从品种上来看，三黄鸡是属于肉鸡的一种。三黄鸡也有比较明显的特征，那就是鸡嘴巴是黄色的，脚也是黄色的，鸡皮也是黄色的，所以叫做三黄鸡。
4、三黄鸡并非特指某一品种，而是对黄羽、优质肉鸡的统称，分布广泛，包括上海、广州、广西、浙江等多个地区。
白条鸡和三黄鸡哪个好吃
三黄鸡：是一种普遍饲养的家鸡品种，成年鸡体重约3-4斤，具有体型小，外貌“三黄”，即羽毛黄、爪黄、喙黄，生存能力强，产蛋量高，肉质鲜嫩等特点。
定义不同 白条鸡：白条鸡是指鸡褪去了鸡毛，摘掉了内脏，已经清理好的鸡，买回家只要切切就可以下锅煮的那种，有时也称光鸡。市场上以经速冻加工的冻白条鸡为主。三黄鸡：三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。
土鸡最好，三黄鸡其次，最好不要用肉鸡，没味是其次，最主要的是肉质不太好。
