想了解一下冬天大棚种植什么蔬菜好
1、冬天大棚种植的耐寒蔬菜品种包括韭菜、小葱、芹菜、香菜和茼蒿。这些蔬菜能够在零下5度的低温下生存，尤其是韭菜，但在10度以上的温度下生长更为适宜。大棚环境能够促进它们更快生长，提高产量和品质。
2、可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，进行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以达到避免冻害，促进生长，提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，经济效益好。
3、冷棚冬天能种芹菜、香菜、蒜苗、蒜黄、菠菜、油麦菜等蔬菜。芹菜：种植前要施入充足的有机肥，种植期间每隔1个月要追施1次氮磷钾复合肥，以促使植株快速生长。
4、芹菜：芹菜耐寒性较强，适宜在肥沃的土壤中生长。冬天小拱棚的温度必适中，土壤肥沃，适宜芹菜生长。香菜：香菜是耐寒性蔬菜，生长温度约为12度，冬天小拱棚的温度大概是10-20度左右。所以适合种植香菜。
5、冬天大棚种植蔬菜的品种有韭菜、小葱、芹菜、香菜、茼蒿等。
