黄鳝养殖
1、养殖选址 饲养黄鳝的池子，要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。
2、野生黄鳝的头部较尖，整体呈现头尖身子细的形状，而养殖黄鳝头部宽大不尖，身子也相对较粗。野生黄鳝颜色深，花纹小，而养殖黄鳝颜色较浅略微青色，花斑大。野生黄鳝的尾部力量大，尾部尖而细，而养殖的鳝鱼尾部圆润力量弱不会缠绕。野生黄鳝抓住会活蹦乱跳，肌肉发达，而养殖黄鳝则相对温顺，肌肉力量较弱。
3、养殖黄鳝的池塘，应具备靠近水源、水质清新、无污染源等特点，若是交通便利、具有独立的进、排水系统的池塘则更佳。网箱养鳝，池塘建议东西向、呈长方形、避风向阳，面积以10×667㎡为宜，坡比为1：5～3，池底平坦，水深为5～0m。
4、黄鳝的养殖方法如下：建造鳗鱼池。黄鳝对环境有很强的适应性。一些废弃的不适合养殖其他鱼类的水体和不适合种植农作物的水坑、池塘可以作为黄鳝池塘。也可以选择一个水、通风、阳光充足的地方建一个养鳗池。黄鳝池塘最好是从东到西呈长方形，深度在1m左右。面积视养殖规模而定，一般为20~50m2。
5、养殖鳝鱼需注意的环境 应选择水源充足，四季朝阳的地方，在水质上，是养殖黄鳝的关键技术，定要勤换水，保持良好的水质，春秋季3-5天换水一次，夏天1-2天换水一次，其水深不低10厘米，注入水温不能超过5℃，以免因温度骤降引起死亡。
黄鳝的利润高因此很多人养殖,白鳝鱼养殖技术要点有哪些?
1、经常控料。经常出现饲养者因鱼饵料无确保，常更换鱼饵料类型投喂。白鳝鱼精饲料应该有一定的可靠性，忽然更改精饲料类型，白鳝鱼无法融入而厌食，会干扰一切正常生产制造生长发育。
2、．水源 水源是养殖的第一要素。它由水质和水量两方面组成。水量供应要保证充足，鳗种培育上常用深井水，一般一个2000平方米培育场，深井水出水量每小时不得低于60吨；出水水温不得低于24℃，以降低热量消耗；土地养鳗池水源能自流灌溉最理想。2．饲料 应有可靠的饲料来源。一是配合饲料，二是人工饲料。
3、水源 它是水养殖的第一要素。它由水质和水量组成。供水应该充足。鳗鱼养殖一般采用深井水，一般一个2000平方米的养殖场，深井水出水量每小时不应低于60吨。出水温度不低于24℃，以减少热量消耗；陆地鳗池的水源可以通过重力灌溉是理想的。饲料 应该有可靠的饲料来源。
养殖黄蟮技术
应选择水源充足，四季朝阳的地方，在水质上，是养殖黄鳝的关键技术，定要勤换水，保持良好的水质，春秋季3-5天换水一次，夏天1-2天换水一次，其水深不低10厘米，注入水温不能超过5℃，以免因温度骤降引起死亡。
网箱养殖黄鳝技术 准备网箱：网箱长2m、宽2m、高0.6-1m，然后每亩水域投放15-20个网箱，每个网箱的间距控制在0.5m左右，每行网箱的间距控制在2m左右，然后将网箱放置到水质干净的微流水中，使用4根竹竿固定住网箱的四角，让网箱露出水面10cm左右为宜。
黄鳝鱼养殖技术可以从场地选择、饲喂管理、病害防治着手；建池塘用条石、片石或砖砌成。养殖技术 场地选择：养殖黄鳝要选择土质良好、水源充足、无污染的场地，并使用水泥建造池塘，池塘深度保持在1米左右，单个池塘的面积控制在15平方米以内即可，而且池塘最好建造为长方形，便于管理。
黄鳝的养殖技术有养殖选址、池塘建设、池塘清理、放苗准备、饲喂要求等。养殖选址 饲养黄鳝的池子，要选择避风向阳、环境安静、水源方便的地方，采用水泥池、土池均可，也可在水库、塘、水沟、河中用网箱养殖。
鳝鱼的养殖技术及管理 选地建池 （1）选择有一定的抗风性、充足的光照、优质的水源的地方作为养殖池。根据养殖数量建设大小合适的饲养池，再铺设好排灌措施，在进出水口要设立铁丝网防止黄鳝出逃。
