雷公屎是什么东西
1、雷公屎其实很多地方都有，它是一种念珠藻科植物，经常可以在气候潮湿的树林中看到。除了雷公屎这个名字外，还有很多其他的名字，比如地皮菜、地木耳等等。因为下雨后这些野菜会很多，所以得名雷公屎。雷公屎这个名字虽然不怎么好听，但是味道还是不错的。
2、谢邀，你吃过的最神奇的一道菜是什么？ 看到这个提问首先让我想起了农村老家的雷公屎。 雷公屎学名又叫地木耳，每年的春季，雷雨过后，河岸边上的草丛里还有比较潮湿的农村土房边上都会长出很多来。 我虽然在农村长大，也经常见到过，但是小时候家里没做过，也没有吃过。
3、农村雨后长出好多雷公屎，它究竟是什么东西？能不能食用呢？在农村生活最大的好处是随时能进山挖野菜、捡菌子。大家有进山捡过雷公屎吗？每当夏日一场暴雨后，经验丰富的老人便会背上植物筐，到田间地头捡一种黏糊糊、绿油油、摸起来像果冻一样Q弹的野菜。
4、因为贴地就会生长，所以采集的地皮菜总是混合着泥土、沙子和杂草杂物，洗涤会特别麻烦。另外，对于“脑球粪”这个名字的来历，我认为与它的成长习性有很大关系。脂皮菜是喜温喜湿，在我们家乡基本上只有5~8月份。尤其是打雷下雨的话数量会很多，而且特别丑，所以有传言说是雷公的屎。
5、我们这儿的方言叫地皮菜，很好吃的，不过需要洗干净，因为长在地面，会有杂草和泥土，很难清洗的。此物性凉，不能多吃，胃寒的人更得少吃，我以前吃多了就拉肚子。一般加韭菜炒着吃，韭菜性热，取中和的目的吧，加上点辣椒。也有人会用它包饺子，不过我没吃过这种馅的。
