海虾和养殖的虾有哪些区别?价格上来说差别大吗?
我从小生活在海边,虾是我最爱吃的海鲜,而且现在不论什么样的宴席,虾都算是宴席上的一道硬菜。
同时海虾的口感还更为鲜美,少有腥味。而在淡水水质普遍较差的当今,淡水虾因为环境因素的影响,相比与海水虾更容易积累重金属之类的有害物质。同时淡水虾在口感上的泥土味也比海水虾更重。价格不同一般来说海水虾的价格都是要比淡水虾要高的。这是因为海水虾的养殖成本和养殖难度要比淡水虾高。
养殖虾和海虾的区别 外壳硬度不同 (1)养殖虾:外壳比较软,也比较薄。(2)海虾:外壳比较厚实坚硬。外壳的颜色不同 (1)养殖虾:外壳的颜色呈黄黑色。(2)海虾:外壳的颜色呈黄亮色。虾头中是否有虾膏 (1)养殖虾:大部分的养殖虾一般没有虾膏。(2)海虾:一般有虾膏。
看虾的大小:同样,这是一种相对有限的判断方式,对一些海虾来说是有好处的。典型的虾,比如斑点虾,一般活两三年。当它们成熟后,它们会回到近海繁殖,其中一些会死去,其余的会在第二年回到近海。