自己怎么养小龙虾
1、方法一，将活虾倒入水盆，滴几滴食用油、加上少许盐，这样小龙虾能存活2~3天，而且还能使龙虾吐尽体内的泥沙。方法二，用网兜将小龙虾装好摊开，放在阴凉处的地方，可以适量的加一点水，但是不能让水将小龙虾全部淹没，这样会导致小龙虾缺氧死亡。也不能晒到小龙虾，保持湿润就可以了。
2、放盆中加盐淋食用油，活龙虾买回来，可以直接放在水盆中加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，可以保持龙虾的鲜活，使龙虾吐尽体内的泥沙。倒入有气泵的水池，把龙虾冲洗干净，直接倒入有气泵的水池。需要注意龙虾不要放的太多，需要早晚换水。
3、可以让小龙虾活久一点的方法有大盆养活方法、玻璃缸养活方法等等。
4、家养龙虾的方法：买一个鱼缸或水族箱，最好用玻璃的，这样可以根据清楚地看见龙虾的一举一动。要弄一个盖子，防止龙虾跳出鱼缸。铺一层沙子，放一些小石子，更加真实的模拟自然环境，让龙虾适应鱼缸里的生活。不要晒太阳，龙虾性阴。
5、二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。
6、加水施肥。将池塘水位一次加足以刺激小龙虾出洞，做到早开食、早生长；同时让所有越冬的小龙虾一起从洞中出来，有利于繁殖的龙虾苗种规格整齐。加水后，施经发酵的鸡粪、猪粪、牛粪等有机肥，每亩100公斤左右以培养丰富的浮游生物供虾苗摄食。
小龙虾买整个的合适还是龙虾尾合适
1、这主要取决于个人需要。如果你想要新鲜的东西，建议买整条活小龙虾。如果你想要更划算的东西，建议买龙虾尾。当然，这取决于每个人的做法。有些人喜欢做油焖大虾、蒜蓉小龙虾等，这种小龙虾一般需要整只小龙虾一起做。有些人喜欢做麻辣虾球、烤虾球等，这类小龙虾一般需要用龙虾尾做成。
2、小龙虾的食用体验具有一定的仪式感。整只的小龙虾比单独的虾尾更能给人带来满足感，因为它们提供了完整的口感和乐趣，包括美味的虾黄和清甜的虾钳肉。因此，即使虾尾价格较低，许多人也更倾向于购买完整的小龙虾。 虾尾往往以较低的价格卖给餐馆。
3、龙虾尾也有分不同的等级以及规格大小。一般来说，小规格的龙虾尾是要比整只的小龙虾便宜的，但是也是相对来说。由于小龙虾需要保证一定的存活率，以至于在运输方面的要求就会比一般的冷冻海鲜运输成本高很多，所以整只鲜活的小龙虾价格相对来说高一些。
4、综上所述，虽然虾尾在价格上具有吸引力，但整只新鲜的小龙虾因其风味和仪式感而更受推崇。如果预算有限，虾尾仍是一个经济实惠的选择。
大龙虾的最简单做法
食材：大龙虾400克，生姜一块，大蒜籽二粒，酱油一小碟，香葱二根。先把龙虾稍稍洗干净。烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面。把虾放下去煮三分钟。虾不需要煮太长时间的，因为虾肉鲜嫩很快就熟了。煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来。
清蒸大龙虾 清蒸大龙虾是一道相对简单易懂的做法，首先需要将大龙虾彻底清洗干净，去掉虾须和虾脚，然后煮沸透明的水，加入适量的盐和姜丝，把龙虾放入锅中，盖上锅盖用中火蒸10-15分钟，取出装入盘中即可。
材料：龙虾1只（1斤2两）、蒜5瓣、姜3片、大葱一段、淀粉适量、、盐适量、味精适量、料酒适量、生抽适量。用刷子洗干净龙虾。用筷子插进龙虾尾部小孔放出水。
清蒸大龙虾 清蒸是最能保留大龙虾原汁原味的做法。将大龙虾洗净，去掉虾线，然后在背部切开，但不要切断。在虾背上撒上适量的盐和葱姜丝，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后，可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花和香菜点缀，味道鲜美。蒜蓉蒸大龙虾 这种做法同样简单，但是口味更加浓郁。
大龙虾的最简单做法是清蒸。步骤： 将大龙虾用刷子清洗干净，去除杂质。 锅内加入适量的水，放入蒸架并加热至水开。 将大龙虾放在蒸架上，上锅后大火蒸6-8分钟，至虾壳变红、虾肉变白即可。 蒸熟后取出，用刀将大龙虾从中间剖开，将虾腮和虾胃除去。
清蒸大龙虾 这是最简单也是最能保留大龙虾原汁原味的做法。将大龙虾洗净，去掉虾线，然后在背部切开，但不要切断。在虾背上撒上适量的盐和葱姜丝，然后放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后可以淋上一些热油和酱油，撒上葱花和香菜点缀。蒜蓉蒸大龙虾 这种做法口味更加浓郁。
为何很多人说小龙虾不能吃,真的很脏吗?
1、网上经常有人传闻小龙虾不能吃，因为小龙虾含有重金属，生活在肮脏的污水中吃了会生病。面对这些传闻到底是真是假，下面为大家解小龙虾生活在肮脏的环境中，容易死亡。现在市面上大多数小龙虾都是人工养殖，在野外也很少能见到小龙虾踪迹。而人工养殖小龙虾大多生活在水质干净不受污染的环境下。
2、生存环境差 小龙虾能在污水中生存，是因为对环境的耐受性高。所以人们对它的第一印象不是很好。污水一般比较脏，含有重金属，会被小龙虾吸收。你会觉得小龙虾特别脏，一般指野生小龙虾。但是人工养殖的小龙虾是经过养殖池消毒后养殖的，可能没那么脏。外来入侵物种 其实中国没有小龙虾。
3、有人说小龙虾很脏。事实上，这句话不是很科学。只能说它能生活在那些臭气熏天的沟渠里。然而，这里生长的小龙生长非常缓慢，会影响繁殖。农民不会选择在这样的环境中喂养的。然而，目前湖北、江苏、安徽等主要产区大多采用稻虾养殖模式，这自然要求较高的水质。
4、虾的黑发可能是饲料问题造成的，也可能是酪氨酸酶产生的一些黑色素，与重金属无关。小龙虾和啤酒不能做朋友！患有胃肠道疾病的人不能和啤酒一起吃。除了肝脏，许多器官生长在头部，而黄色的不仅仅是肝脏，也许还有其他的东西。尤其对于那些不知来路的小龙虾，建议最好不要吃虾黄。虾线是虾的肠子。
5、首先，小龙虾确实能够在恶劣的环境中生存，但这并不意味着它们就经常生活在污染严重的环境中。目前，市场上供应的小龙虾大部分是经过人工养殖的，而这些养殖小龙虾通常是在相对清洁的水质中成长的。科学研究甚至表明，在受到污染的环境中，小龙虾的生存和繁殖都会受到严重影响。
6、小龙虾喜欢生活在干净的地方，像臭水沟的这些地方，小龙虾都长不大。传言说越脏的地方小龙虾生长得越好是没有根据的。由于小龙虾生长环境不同，建议食用湖区生产的小龙虾。湖区生产的小龙虾的特点是：颜色鲜艳，个体较大，头部与躯干大小比例比较一致。
