大口鲶投喂技巧
在稻田养殖中，可利用捕获的野杂鱼或绞碎后的植物性饲料混合投喂，满足大口鲶的营养需求。规模较大时，人工配合饲料是必不可少的。
投喂量以下次投饵前池中略有剩饵为宜，这样可避免因投喂不足导致鱼苗间互相残食。注意投喂生物饵料时应严格进行消毒后才能使用，可将生物饵料洗净后放入3%的食盐溶液或0.5ppm高锰酸钾溶液中浸泡3分钟～5分钟，防止病原体入池后诱发病患。
养殖投喂技术需把握以下要点：遵循“定时、定点、定量、定质”原则，通过敲击饲料桶或盆形成条件反射，驯化大口鲶集中上浮抢食，减少饵料损失，观察鱼类摄食情况。驯化投喂时，每日分两次，按照“慢—快—慢”的节奏和“少—多—少”的原则调整投饲速度与量，驯化期为7天至12天。
大口鲶养殖对水质有什么要求
大口鲶对水质的要求并不高，但良好的水质，丰富的溶氧仍然是大口鲶快速生长的重要条件。大口鲶苗刚下池时，水位较浅，0.7米左右，隔3-5天加新水10-20cm一次，直到加满，之后每周换新水一次，换水量20﹪到30﹪，必要时要开增氧机增氧，以保持溶氧充足，池水爽活。
水质管理不容忽视，每隔一段时间注入新水，保持池塘水深5米以上，同时使用生石灰保持水质清新，透明度25厘米。在疾病高发期，如7-9月，采用强氯精消毒，并配合使用痢疾灵、土霉素等药物防治烂鳃、腐皮病和白皮病。水霉病则需用孔雀石绿进行浸泡治疗。
口鲶对水质的要求并不高，但良好的水质，丰富的溶氧仍然是大口鲶快速生长的重要条件。大口鲶苗刚下池时，水位较浅，0.7米左右，隔3-5天加新水10-20cm一次，直到加满，之后每周换新水一次，换水量20﹪到30﹪，必要时要开增氧机增氧，以保持溶氧充足，池水爽活。
大口鲶养殖南方大口鲶
1、南方大口鲶作为稀有鱼类，因其怕光怕惊的特性，养殖时需要特别注意环境设置。首先，池塘底部应设计暗洞，如用红砖砌成，为它们提供隐蔽的栖息空间。水面则需种植水葫芦和水浮萍，既可为鱼类提供遮阴，又能作为天然饵料。在养殖准备阶段，清整池塘并培育肥水是关键。
2、南方大口鲶养殖方式，根据池塘和网箱的不同环境和需求，可以灵活采用主养或套养策略。对于池塘养殖，一般选择面积在1-2亩、水深5-0米的池塘，要求水源充足，进排水方便，并配备增氧机。放养前需对池塘进行清塘消毒。
3、南方大口鲶饲料喂养旨在改善养殖条件，提高养殖效率与质量。大口鲶属凶猛肉食性鱼类，适应性强，人工养殖条件下的转食训练使其能够消化配合饲料，表现出良好的适应性和较高的摄食量。
南方大口鲶养殖方式
1、在养殖准备阶段，清整池塘并培育肥水是关键。池塘排水至10厘米，然后用生石灰120公斤/亩消毒，接着注入20厘米深的新水。添加发酵的猪粪或人粪尿，约250公斤/亩，促进浮游生物的生长。随后施用适量化肥，如过磷酸钙和尿素，以刺激浮游生物繁衍。
2、南方大口鲶养殖方式，根据池塘和网箱的不同环境和需求，可以灵活采用主养或套养策略。对于池塘养殖，一般选择面积在1-2亩、水深5-0米的池塘，要求水源充足，进排水方便，并配备增氧机。放养前需对池塘进行清塘消毒。
3、由于大口鲶经人工驯化养殖，它对网箱环境和人工配合饲料都有良好的适应能力，所以近些年利用网箱饲养大口鲶发展较快。（1）网箱架设：常采用三级网箱养殖方法。即放养4─5厘米长的鱼种，先在一级网箱中培育，长到一定规格后，转入二级鱼种网箱饲养，最后转入第三级成鱼网箱养殖。
4、溶氧：南方大口鲶养殖池溶氧要求在3毫克/升以上，低至2毫克/升时则出现浮头。在生产中一般每3～5天注水1次，注意水温差不能超过3℃，保持水质嫩绿色，有条件的可采用微流水养殖。（2）水温：南方大口鲶生存适温在38℃以下，最适生长水温18℃～32℃。
5、苗种放养。接着放5-8厘米的南方大口鲶苗，每亩放0.3-0.5万尾，同时套养少量罗非鱼、鲢鳙鱼。？施肥与投饵。大口鲶在鱼种阶段以水中浮游动物为主食，投喂饵料为辅。为此根据池水肥瘦情况及时施用有机肥，每次施用发酵粪肥250公斤/亩，每隔10-15天施肥一次。
南方大口鲶人工繁殖
1、人工繁殖南方大口鲶的关键在于培育优质亲鱼。亲鱼个体重应达到10千克以上，投喂鲜活饲料如小杂鱼虾、畜禽内脏，或高质量人工配合饲料，其中粗蛋白含量需达到40%以上。培育期间要定期冲水，尤其是临产前一个月加大冲水量，以增强流水刺激。
2、要投足大口鲶最喜爱的饲料，并及时清池过筛、分级分池饲养。鱼种达到5厘米后，就要投喂人工配制的转食饲料，即添加了诱食剂的人工配合饲料，其基本成分是鱼粉、蚕蛹粉、猪血粉、酵母粉、饼粕和小麦等。诱食剂有鱼肉糜、虾蟹糜、动物肝脏糜等。转食过程7―12天。
3、在自然水域，南方大口鲶4龄开始性成熟。在人工养殖条件下，3龄就开始性成熟。在我省则需到6月份。产卵水温18～28℃，最适宜产卵水温22～25℃。卵为沉性卵，油黄色，扁球形，具有较弱的粘性。大口鲶的性成熟年龄为４龄，少数３龄的雄鱼或５龄的雌鱼刚达性成熟。
4、南方大口鲶生长较快，在人工养殖条件下，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500～750克，第二年可长到1500～2000克，第三年可长到3000～4000克。
大口鲶的养殖技术是怎样的?
大口鲶苗刚下池时，水位较浅，0.7米左右，隔3-5天加新水10-20cm一次，直到加满，之后每周换新水一次，换水量20﹪到30﹪，必要时要开增氧机增氧，以保持溶氧充足，池水爽活。每隔20天，全池泼撒生石灰，每亩水面30kg，用来防病。
溶氧：南方大口鲶养殖池溶氧要求在3毫克/升以上，低至2毫克/升时则出现浮头。在生产中一般每3～5天注水1次，注意水温差不能超过3℃，保持水质嫩绿色，有条件的可采用微流水养殖。（2）水温：南方大口鲶生存适温在38℃以下，最适生长水温18℃～32℃。
南方大口鲶作为稀有鱼类，因其怕光怕惊的特性，养殖时需要特别注意环境设置。首先，池塘底部应设计暗洞，如用红砖砌成，为它们提供隐蔽的栖息空间。水面则需种植水葫芦和水浮萍，既可为鱼类提供遮阴，又能作为天然饵料。在养殖准备阶段，清整池塘并培育肥水是关键。
控制的措施除供足饵料外，必须经常地（一般间隔10天左右）、严格地将全池鱼苗过筛、分级分池饲养。当其全长达10～12厘米、尾重7～8克时就可放入大池开始成鱼养殖。
