开生蚝时,发现壳外面有一颗大大的肉粒,感觉是实实在在的肉,不知道是...
因此，当您开生蚝时发现壳外面的肉粒，它很可能是壳肉突起。这个突起物不是生蚝的肉，但它本身是一种正常的结构，并且可能对生蚝的生存和繁殖有一定的帮助。
大家都知道，生蚝要吃闭壳的，开壳的就不新鲜了，这一点没错。控制生蚝表壳张合的是生蚝的闭壳肌，死后闭壳肌会松开，蚝壳也会张开，所以开壳的你都不知道死了几天，闭壳的生蚝才知道鲜不新鲜。那么问题来了，你会开生蚝吗？生蚝的种类很多，不过开壳的方法几乎可以通用。
清理一下生蚝，将其外壳的泥沙去除干净；找准下刀的位置。各种品种的生蚝形状不一样，但一般来说，都要找到内外壳连接的缝隙，然后用刀把筋肉挑断；打开生蚝后，用刀小心拨开连在壳上的蚝肉，要注意不要让汁液流出来；将打开的生蚝在浸泡过柠檬的水中稍浸一下，然后就可以装盘了。
刀身进入大概不到1cm，就可大幅度转动刀身一次，会听见“啪”的一声，壳就开了。这时切记停住，不要硬开壳。牡蛎有一块肌肉是链接两边的壳，这块肌肉是它的闭壳肌，要把肌肉切断后，才会有一个好看完整的牡蛎，硬拉开牡蛎反而不成形了。
外寄生的如圆柱螺（Stilifer），寄生在棘皮动物腕的步带沟中；内寄生的如内壳螺（Entovalva）寄生于锚海参的食道内。贝类的繁殖方式也因种类而不同。单板纲、多板纲、掘足纲、头足纲和绝大多数的前鳃类都是雌雄异体，后鳃类、无板纲、前鳃类和双壳类的很少一部分以及全部肺螺类都是雌雄同体。
大家也许会知道，生蚝可虽然看起来跟石头一样坚硬无比，但是其实含有大量的钙、锌元素，其中锌元素含量最高，设除了红肉之外含锌量最高的食物。而我们人类不能对生蚝壳进行生啃生但蚝幼苗可以，生蚝幼苗会紧紧地吸附在生蚝壳上，他们之间就开始进行物质交换，幼苗以此茁壮成长。
花甲壳,虾壳,蟹壳,猪大骨分别属于什么垃圾
花甲壳虾壳蟹，猪大骨分别属于厨余垃圾其他垃圾。蟹壳和虾壳，不管是梭子蟹、青蟹还是帝王蟹，小龙虾、大龙虾还是皮皮虾，都是厨余垃圾。贝壳类的比如生蚝壳、扇贝壳、青口壳都是其他垃圾。大骨虽然是啃剩下的，但是它不是厨余垃圾，而是其他垃圾。
花甲壳、生蚝壳、扇贝壳、大骨头都属于厨余垃圾。在分类垃圾时，应将它们与其他厨房废物（例如剩菜、剩饭、菜叶、果皮等）一起收集，并投放到用于处理厨余垃圾的垃圾桶或垃圾袋中。不应与其他垃圾混在一起投放到其他垃圾桶内，以免对环境和健康造成危害。
虾壳是厨余垃圾，同时也是属于湿垃圾，容易降解用于堆肥。除了虾壳之外，虾的全身都属于湿垃圾。花甲壳是湿垃圾还是干垃圾？花甲壳和虾壳不同，虾壳是湿垃圾但是花甲壳是干垃圾，因为花甲壳属于贝类，硬块贝类容易对粉碎刀片造成损害，所以归类到干垃圾。
吃生蚝的好处有哪些?
1、吃生蚝的好处和坏处 好处：牡蛎中的肝糖元，可以提高肝功能，恢复疲劳，增强体质。生蚝的营养价值及其丰富，它的主要成分糖原能够迅速补充体力，并且可以提高机体的免疫力。富含精氨酸、锌、亚铅。可以提高性功能。富含牛磺酸，可降血压几血脂，对心脑血管有一定的预防作用。
2、生蚝中含有丰富的氨基酸、蛋白质，是优质的蛋白质来源，适量吃生蚝能够补充蛋白质，提高机体免疫力，有益于健康。补锌健脑 每100g的牡蛎，锌含量高达39mg，女性吃生蚝能够补锌，特别是孕妇以及备孕期女性，补锌能够促进胎儿脑部发育。
3、男人吃生蚝有以下几个好处： 提高性欲：生蚝富含锌，锌是一种重要的营养元素，可以提高性欲和性功能。锌能促进睾丸素的产生，这是一种与性欲和性功能相关的激素。 提高精子质量：生蚝中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提供充足的营养物质，促进精子的生产和提高精子的质量。
4、男人多吃生蚝有好处：增强体力、提升性功能、改善精子质量。生蚝是一种营养丰富的海鲜，对于男性而言，适量食用生蚝可以带来多方面的益处。 增强体力：生蚝含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，如锌、硒等。这些营养物质对于增强肌肉力量和提高身体耐力都有积极作用，有助于男人保持旺盛的精力。
5、多吃生蚝有以下好处： 丰富的营养素：生蚝是一种低脂肪、高蛋白质的食物，富含维生素B1铁、锌、钙和碘等多种营养素，有助于增强免疫力，促进身体健康。 补充优质蛋白质：生蚝富含优质的蛋白质，是构建和修复身体组织所必需的营养物质，有助于增强肌肉和骨骼的健康，提供身体所需的能量。
6、好处：营养丰富：生蚝含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，如锌、铁、钙、磷、硒等。这些营养物质对人体的生长发育、免疫力提高、骨骼健康等方面都有很好的促进作用。增强免疫力：生蚝中含有丰富的锌元素，锌是人体免疫系统的重要组成部分，能够提高免疫力，抵抗疾病。
生蚝跟什么不能一起吃
柠檬：虽然柠檬常用于搭配生蚝，但柠檬汁可能破坏生蚝中的维生素C含量。因此，最好在食用生蚝之前先挤柠檬汁，而不是一起食用。 牛奶和奶制品：生蚝含有高量的锌，而牛奶中的钙会与锌相互竞争，可能会减少该矿物质的吸收。因此，最好避免同时食用牛奶和生蚝。
生蚝不宜与某些食物一起食用，例如某些水果、某些蔬菜和某些饮料。以下是一些不宜与生蚝一起食用的食物： 某些水果：生蚝不宜与某些水果一起食用，如柚子、荔枝、柠檬等。这些水果中含有较高的酸性物质，可能与生蚝中的蛋白质反应，产生不良的化学反应，导致不适或过敏症状。
乳制品：生蚝含有高蛋白质，而乳制品含有钙离子，两者在胃中相遇会产生不稳定的化学反应，可能引起胃痛、胀气和腹泻。 某些水果：某些水果如橙子、柠檬、番茄等含有丰富的维生素C，而生蚝中的蛋白质与维生素C结合会产生有害的物质，可能引起胃不适。
生蚝壳被子的优缺点?
蚝纤维中含有纳米级蚝壳粉，可以吸收电磁波及热能转化成远红外线，蚝纤维被子使用在人体身上可以快速促进微循环，排毒通经络；同时增加血流量，平衡人体温度，同时提高血液营养与氧气输送量，使人容易进入深度睡眠，提高睡眠质量。
抑菌防螨蚝纤维中含有纳米级蚝壳粉，自带有正电，细菌和螨虫带负电，一旦细菌螨虫出现，正负电就会产生相吸作用，细菌和螨虫会被吸附，被固定走不动，营养被阻断就会自然死亡，从而达到抑菌防螨的效果。
蚝纤维被子的一大优点是其独特的抑菌功能。蚝纤维中的纳米级蚝壳粉具有正电性，能吸附并杀死带有负电的细菌和螨虫，实现自然的抗菌防螨效果。同时，它还具备滤波护体功能，能吸收并转化有害电磁波，保护人体免受电磁辐射影响，促进微循环，有助于深度睡眠和美容。
不过生蚝壳有其他用处，蚝壳成本低廉，预处理简单，蚝壳原料不易起霉变质，其甲壳素、壳聚糖等产品的质量稳定，重现性容易控制，可变废为宝，合理开发利用。以废弃的蚝壳为原料，制取甲壳素和壳聚糖及其衍生物。研究了从蚝壳中提取甲壳素和壳聚糖的提取工艺流程，并确定了提取的最优工艺参数。
蚝纤维被子具有天然环保、抑菌防螨、保暖性好、促进血液微循环的功效，所以蚝纤维被子能用。蚝纤维是海洋生物牡蛎的壳，经纳米技术萃取而成的纤维。是来自知名品牌或具有良好口碑的制造商。这些制造商在原材料选择、生产工艺和质量控制方面投入更多资源，以确保被子的品质和使用寿命。
生蚝壳被子，是不是甲壳素纤维被子呀？就是用一些甲壳动物外壳提取纤维制作而成的被子。自然界的有机物，按数量来排序，纤维素是老大，其次是蛋白质，老三就是甲壳素。
生蚝的养殖技术
插竹养殖：较为常见的生蚝养殖方法，可在软泥多、海水流动较慢的海底养殖，将合适大小的竹子插入海底。延绳养殖：方便，可在开阔的海域以及外海养殖，绳子需固定在海底深处。立柱养殖：可以在流速比较快的海底养殖，成本低、附着效果好。
插枝式。最早期的做法，直接在劈成两半的竹片绑上生蚝壳，插在海滩上，让生蚝苗自然附着，省成本和人力，但生长速度慢，效益低，目前较少人使用。平挂式。用竹子当基柱，加上两排横杆，把生蚝串平行挂在横杆之间，适合在比较浅的潮间带海滩使用，约一米左右。垂吊式。
以筏式养殖生蚝（牡蛎）为例，养殖地点应当选择在风浪较小，水质稳定，没有工业污染，底质为泥质或泥沙质的海区，水深保证在8m以上，水温变化幅度较小，夏季不超过30℃，表层流速在0.3-0.5m/s之间，比重在008-02之间。近江牡蛎，其生长适宜温度范围为10-33℃，适盐范围为5-25。
