怎么样可以使鱼去腥
1、姜。用姜去腥，但是不能把生姜和鱼一同扔到锅里，那样起不到去腥的效果，正确的做法就是在鱼煮一会儿以后再放生姜。此时鱼中的蛋白质正好凝固，不会阻挡生姜的去腥效果。盐水。
2、给鱼去腥方法一：去掉鱼线。在鱼的身体的靠近鱼头大约一指的部位用刀横着拉一刀，就可以看见有个小白点就是鱼线，这时需要一只手捏住这个鱼线的头，另一只手轻轻拍打鱼身，以便于能把鱼线轻松取出。
3、将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能去除鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。把洗净的鱼放在冷水中，再往水中入少量醋和胡椒粉，或放些桂叶，也可去除鱼的腥味。
4、第一种、杀鱼后将鱼腌制一下。第二种、鱼在煮的过程中，加入调料，比如葱、姜、蒜、料酒等，可以将腥味覆盖。第三种、去掉鱼线。将鱼线去掉可以去除鱼腥味。第四种、去掉鱼牙。鱼牙带有一定的腥味，最好去掉。
锦鲤鱼怎么养长的快
1、如何让锦鲤长得快适宜的水温、良好的水质、适当的饲养密度、合理的饲料，健康的体魄能够让锦鲤长得快。
2、提供足够的空间：锦鲤可以长得很大，所以需要提供足够的空间，以便鱼儿能够自由游动。如果使用鱼缸饲养，应选择至少2米以上的鱼缸，宽度不小于60厘米，以便锦鲤能有足够的活动空间。
3、经常清洗鱼缸。鱼缸里水应放多一些，保证氧气含量充分和鱼的自由。饲养技巧：保持鱼缸水温，经常给锦鲤足够的日照。鱼缸里放适当白米石和水草。喂食可投鱼虫或白面馒头，但每次应少喂、勤喂。
七星鱼养殖技术详细介绍
1、当鱼苗长至体长5厘米以上规格时，可转人大池养殖，每平方米放养20～50尾，高的可达100尾。 饲料选择：七星鱼是典型的肉食性鱼类，喜吃动物性饲料，鱼苗阶段(体长在4厘米以下)以投喂水蚤、丰年虫、水蚯蚓为主，也可投喂肉糜、蛋黄等。
2、专家解答 水质：养殖七星鱼，需要保持它们生活的水质清洁。鱼池不仅要空间充足，还要安装过滤器，保持水质清洁。饲养者可以10-20天左右换一次水，每次换掉三分之一就可以。
3、七星鱼体长在6厘米之前的苗种阶段，以喂活水蚤、水蚯蚓为主。体长达6厘米后，一是投喂鲜杂鱼或其他鲜活饵料(黄粉虫、蝇蛆等)，二是投喂配合饲料(旦白质含40%以上)，投喂配合饲料后不再投喂动物性活饲料。
4、七星鱼的适应环境能力很强，通常栖息在温度为1度-38度的淡水里。野生七星鱼喜欢打洞和群居，吃的还很杂，小鱼、小虾、昆虫、水植物这些它都吃。野生七星鱼经过2冬龄的生长就会性成熟，人工饲养时1冬龄就会性成熟。
做鱼怎么专!去除腥味?
加酒、加醋：加酒(白酒或料酒)可以有一定的去腥作用，这是因为酒精和产生腥味的醛、酮类物质相似相溶，在热的作用下可以帮助这些腥味物质挥发掉。
因为鱼的腥味主要来自三甲胺等弱极性的有机物，该类物质可溶于乙醇。因此，用料酒腌制可去除一部分腥味。另外，三甲胺属于碱性物质，还可以用醋进行烹调。需要注意的是，烹调时应该先加料酒，后加醋。
多加料酒可以去除腥味做的鱼肉总是很腥，有解决的办法，可以在做鱼的时候多加一些料酒。用料酒去除腥味的效果非常好，在炖鱼时可以多加料酒，就可以去除鱼肉的腥味。
花肥中的鱼腥水鱼腥汁指的是什么
1、鱼腥水、鱼腥汁是指洗剖鱼剩下的鱼鳞、鱼鳃、鱼肠、鱼鳍或鱼尾及血液和水等。放瓶里充分发酵后的水！可以当液肥使用。
2、问题二：花肥中的“鱼腥水”“鱼腥汁”指的是什么？ 鱼腥水、鱼腥汁是指洗剖鱼剩下的鱼鳞、鱼鳃、鱼肠、鱼鳍或鱼尾及血液和水等。
3、鱼鳞、蟹壳、虾壳、毛发、指甲、牲畜蹄角、杂骨，倒入缸内并加入适量金宝贝发酵剂（厌氧型）后加入少量水，湿度保持在60%-70%，密封，经过一段时间的腐烂发酵便可掺水使用。
4、鱼内脏水：咱们吃鱼的肉，鱼的内脏都是丢弃的，很多人在买鱼的时候，还会叫老板直接杀好，去除内脏，建议您下次还是自己杀鱼吧，鱼内脏可以用来做肥料。当然也可以直接跟卖鱼的老板讨一些鱼肠回来做肥料。
