世界十大肉牛品种
1、延边牛 延边牛是延边朝鲜族自治州延吉东北地区的优良地方牛种之一,它具有结实的体质、优良的产肉性能,还具有独特的肉质风味,可与日本和牛、韩国韩牛相媲美。
2、夏洛莱牛是一种因原产地名字而得名,皮肤呈现黄白色的著名大型肉牛品种,并且这种牛还有着高大的体型、发达的肌肉和粗壮的谷歌,产出的牛肉因脂肪和胆固醇含量较少,但经过烹饪后却格外鲜嫩,因此受到世界各国的重视。
3、契安妮娜牛肉是一种古老的肉牛品种,起源于意大利契安妮娜山谷。它于1932年被评为世界上体型最大的肉牛品种之一,并被列为良种。这种牛肉具有出色的肉质,呈现明显的大理石纹路。经过烹饪后,它能带来美妙的口感。
4、夏洛来牛产于法国的夏洛来地区,是著名大型肉牛品种。以生产含脂肪少的优质肉而著称,因而引起世界各国的普遍重视,现分布于世界许多国家。夏洛来牛体型大,骨骼粗壮,全身肌肉发达,被毛为乳白色。
5、世纪70年代初以来,我国有关部门先后引入22个肉牛品种和肉乳兼用品种,这些都是近代世界肉牛名种。
中国牛品种
1、(1)黄牛 主要有蒙古牛、秦川牛、晋南黄牛、南阳牛、延边牛、鲁西黄牛、华南黄牛等品种。(2)奶牛及乳肉兼用牛 奶牛主要有荷兰牛、娟姗牛和中国黑白花奶牛;乳肉兼用品种主要有三河牛、中国草原红牛和新疆褐牛。
2、牛的品种有很多,具体如下:黄牛 黄牛是中国固有的普通牛种,黄牛被毛以黄色为最多。品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等,头部略粗重,角形不一,角根圆形。体质粗壮,结构紧凑,肌肉发达,四肢强健,蹄质坚实。
3、黄牛:是我国最常见的牛,作用也很大,分布十分广泛。可做耕牛,也可食用。三河牛:是一种十分良好的奶牛品种,也可做肉牛食用。产于内蒙古呼伦贝尔盟大兴安岭西麓的额尔古纳右旗三河。
4、无棣黑牛:产自于山东省无棣县的全国农产品地理标志,而这种全身被毛黑色的牛在我国还是较为罕见的,在1983年就被载入了《中国牛品种志》,1985年被全国良种牛育种委员会列为全国八大名牛之一。
5、牛的品种有野水牛、野牛、水牛等。野水牛 野水牛是偶蹄目、牛科、水牛属的野生动物。头体长240-280厘米,肩高160-190厘米,体重800-1200千克,主要生活在草原、冲积平原和沼泽地。
几种好养的肉牛
1、利木赞牛 利木赞牛也是一种以高廋肉产量、高成长速度闻名的牛种,原产于美国。现在欧美地区 的牛排一般都是利木赞牛的牛肉,在西方有着优越的销售环境。
2、夏洛莱牛夏洛来牛是一种数量极高的大型肉牛品种,因其广泛耐受性强,在我国西北地区广泛养殖。对饲料吸收力强,容易催肥。其次,因为生长的地方限制,大部分肉都是长出来的。一般一年左右能长到一千斤左右。
3、利木赞牛。利木赞牛属于大型肉牛品种,具有适应性强,耐粗饲,适于放牧,补偿生长力强,饲料利用率高等特点。利木赞牛前期长势较快,一般用于短期育肥,适于在1200斤左右进行出栏。
4、鲁西黄牛,西门塔尔牛,利木赞牛,夏洛来牛,都是不错的肉牛品种的,生长速度快,适应能力强,是比较好饲养的。
肉牛常见品种有哪些
利木赞牛。产地及分布。利木赞牛产于法国中部地区,为欧洲主要的大型肉牛品种。目前世界不少国家都有引进,尤其在美国,加拿大等国发展较快。我国从1974年由法国引入,主要分布在北方地区。外貌特征。
肉牛品种较多,常见的有西门塔尔牛、利木赞牛、神户肉牛、丹麦红牛、夏洛来牛、海福待牛、短角牛等品种,其中西门塔尔牛原产于阿尔卑斯山区,利木赞牛原产于法国中部,神户肉牛属于日本黑色但马牛品种。
安格斯牛属于早熟的中小型肉牛品种,它被毛的颜色为黑色,而且没有角,部分牛在腹下、脐部和乳房部有白斑,红色安格斯牛被毛颜色为红色,与黑色安格斯牛在体躯结构和生产性能方面没有区别。